「確かにふわしゅわだ」ファミマ新スイーツの実力に脱帽
Entame Plex / 2022年11月29日 22時0分
「確かにふわしゅわだ」ファミマ新スイーツの実力に脱帽
カリカリ、シャキシャキ、ホクホク……そんな数ある擬音表現と異なった「ふわしゅわ」「サクッふわ」なる食感を備えたスイーツが、コンビニ大手「ファミリーマート」で11月29日から新発売となった。
「ふわしゅわ」の食感を持つのは、ファミマですでに人気だった「スフレ・プリン」をさらに進化させたスイーツ「スフレケーキ」(税込み228円)。ファミマによるとベースとなる生地に、気泡をつぶさないよう手作業でメレンゲを混ぜ合わせることで独自の食感を実現させた。
パッケージを開けると、まず目に飛び込んでくるのは、やさしい茶色の焦げ目。親指と人差し指でつまみあげるとずっしり重い。一方で、指の揺れとともに生地がプルプルと震える繊細さもある。ちょっと力をこめると、そのままつぶれてしまいそうだ。
大きく口を開けてかぶりつくと、あっさりと歯が生地にささり、そのまま抵抗なくかみ切れた。空気を含んだようなかみ心地は、なるほど「ふわしゅわ」だ。甘さはほどほどで、中央までたどり着くと、チーズクリームのしっかりとした甘さがやってくる。この甘さの2段構えが、不意打ちでうれしい。
「サクッふわ」の食感を持つのは、もう一つの新商品「ダックワーズサンド チョコ」(税込み228円)。ファミマのヒット商品「バタービスケットサンド」や「ふわふわチーズオムレット」の流れを汲んだ、こだわりのサンドスイーツだ。
外側の生地は、砂糖をかけて焼き上げることでパリパリ感が増し、爪でつつくとコツコツと鳴るほど。長さは約8.5センチ×約6センチとそれなりのサイズだが、持ち上げるとずいぶん軽い。かぶりつくとまずは外側の砂糖のざくざく、それから内側の上品なチョコクリームと生チョコの甘さがやってくる。
加えてナッツの食感だ。異なる甘さと食感が次々にやってきて、気がつけば口内は楽しい混乱状態に。この「サクッふわ」スイーツは、これ一つで甘さを求める人を十分に満足させる力量を持つ。
それにしても「ふわしゅわ」も「サクッふわ」も、コンビニスイーツという“役職”を超えた味わいがある。口の中を専門店に変えてしまう新商品「スフレケーキ」と「ダックワーズサンド チョコ」は、11月29日から全国のファミマ約1万6500店で発売。ぜひ味わってみてはいかが。
この記事に関連するニュース
-
おうちで【クルンジ】が作れる!「業務スーパー」の食材で簡単に作る方法とは?
イエモネ / 2024年8月10日 12時0分
-
【ローソン新作】「お餅で巻いたもち食感ロール」もちもち食感がヤバい!
イエモネ / 2024年8月2日 12時0分
-
【ふわしゅわ食感の第3のプリン「エアリー」とは?】阪急うめだ本店で先行販売中!|プリン研究所
TABIZINE / 2024年7月26日 12時30分
-
特許出願中の新技術で作ったふわしゅわ食感 固め、なめらかに次ぐ「第3のプリン」7/24~30 阪急うめだ本店にて先行販売
@Press / 2024年7月23日 10時0分
-
大福も冷凍庫へ!夏に最高「凍らせスイーツ」10選 市販のアイスに飽きたら試したい冷たいおやつ
東洋経済オンライン / 2024年7月14日 11時30分
ランキング
-
1老齢年金を繰り上げ受給する前に注意したい7つのこと
オールアバウト / 2024年8月10日 18時30分
-
2お盆期間にまさかの「ダブル台風」襲来!? 高速道路は大パニックも…「天気急変」「暴風雨」で事故防ぐには「3つの備え」が最重要!?
くるまのニュース / 2024年8月10日 16時10分
-
3存在感増す「ビデオ判定」ジャッジ支える技術の今 ソニー、スポーツ観戦「もっと楽しく」の超進化
東洋経済オンライン / 2024年8月10日 9時0分
-
4新幹線に「半額」で乗れる方法があるって本当? 安く乗る“裏技”を鉄道のプロが解説
オールアバウト / 2024年8月10日 20時5分
-
5「土下座して謝れ」と怒鳴る人は"お客"ではない…悪質クレーマーを一瞬で黙らす「店員のひとこと」
プレジデントオンライン / 2024年8月10日 16時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください