恵方巻の進化が止まらない! 100種以上が集結
Entame Plex / 2017年1月18日 21時0分
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恵方巻の進化が止まらない! 100種以上が集結
2月3日(金)は節分。恵方(今年は北北西)を向いて巻き寿司を無言で丸かじりする「恵方巻」イベントは、年々盛り上がりを見せています。そんななか、百貨店の松坂屋上野店では、2月1日(水)~3日(金)本館地下1階・1階ほっぺタウンで「恵方巻フェア」が開催される。金銀ふりかけた豪華海鮮巻、平成29(ニク)年にちなみ肉にこだわった豪華肉恵方巻、さらには、占い師が監修した恵方巻など100種以上もの恵方巻が集結! その一部を紹介。
■金粉・銀粉まぶし!
〈北辰鮨〉スペシャル海鮮豪華オールスター巻 4,980円/地下1階
※1日・2日各日10本、3日30本限定
本まぐろ(大トロ・中トロ・赤身)、真鯛、サーモン、いくらを大胆に巻き、さらに金粉と反対側には銀粉をふりかけたスペシャルな1本!
■サーロインステーキ入り!
〈味の梅ばち〉山形牛サーロイン恵方巻 7,560円/地下1階
※各日限定10本、ご注文後できたてを提供。
山形牛のサーロインステーキをたっぷりと巻いた、肉好きにはたまらない前代未聞の恵方巻!
■ズワイ蟹で巻いた!
〈札幌かに家〉豪華海鮮ズワイ巻 2,500円/地下1階
※1日・2日各日10本、3日30本限定
海老、かにをはじめとした具材を巻いた、かに好きにはたまらない1本!
■ローストビーフで巻いた!
〈古市庵〉ローストビーフ巻き 1,080円
※3日のみ、50本限定 /地下1階
しゃりをローストビーフで巻いた恵方巻はインパクト大!!
■海鮮
〈創作鮨処タキモト〉極・高菜巻2,000円/地下1階
※各日20本限定
「穴子、イクラ、カニ」と「マグロ、ネギトロ、数の子」を半分ずつ、高菜と海苔の極太二重巻にしました。
■1本で2つの味!黒毛和牛と黒豚のハイブリッド巻!
〈ポール・ボキューズ〉黒毛和牛・黒豚恵方巻き1,296円/地下1階
片方に黒毛和牛、もう片方に黒豚を巻いた、1本で2度楽しめるハイブリッドの肉恵方巻!
■海鮮&肉のハイブリッド巻!!1本で2種類の味
〈美濃吉〉料理屋のぜいたく山海節分巻き 5,400円/地下1階
※3日のみ
あわび・蒸しうに・車海老に和牛・京野菜が入った贅沢な恵方巻です!
■ハイブリッド巻!! 1本で2種類の味
〈佃浅〉牛しぐれ煮と海老のゆず味噌巻 1,080円/地下1階
※3日のみ、50本限定
生姜が効いた牛しぐれ煮、海老や菜の花のゆず味噌。2つの風味で楽しさ2倍!
■金運 金箔をふりかけた玉子焼き!
〈太郎〉金運恵方巻 864円/地下1階
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