DEAN & DELUCA、人気レシピを手軽に自宅で味わえるクッキングソース缶発売
FASHION HEADLINE / 2015年10月14日 12時15分
食品セレクトショップ・ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)が10月9日、ご飯と一緒に炒めるだけ、または一緒に炊き込むだけで、本格的な世界各国の米料理が簡単に作れるクッキングソースシリーズを発売した。
シェフ監修のもと、ディーン&デルーカの人気メニューを忠実に再現した同シリーズ。2合の米と一緒に炊飯器で炊き込むだけの「パエリア」(900円)、「シンガポールチキンライス」(900円)と、320gのご飯と一緒にフライパンで炒めるだけの「ジャンバラヤ」(700円)、「ナシゴレン」(700円)の4点が発売される。
メニューはどれもひと工夫するだけで、家庭でのパーティーにも嬉しいより本格的なメニューに変身する。魚介のうまみを凝縮したスープに鶏肉やたまねぎなどの具材とサフランの風味を加えた「パエリア」(900円)は、好みで塩こしょうを振りかけ、焼いた有頭えびやいか、ムール貝をトッピングするだけで豪華なパーティーメニューに。鶏肉の旨味と魚醤ベースのスープに生姜とパクチーの香りを効かせた「シンガポールチキンライス」(900円)も、パクチーを添えるだけでより一層本格的な味わいを楽しむことが出来る。
ディーン&デルーカの1番の人気メニュー「ジャンバラヤ」(700円)は、数種類のスパイスからなるスパイシーな味わいが特徴の一品。レタスやトマト、マヨネーズなどをトッピングしても楽しめる。トマトベースにオイスターソースやえび醤でアクセントを加えた「ナシゴレン」(700円)は、目玉焼きを乗せれば見た目にも楽しい仕上がりになる。
取り扱いは、六本木、品川、有楽町、渋谷、八重洲、吉祥寺、新宿、横浜、恵比寿、大阪、名古屋、栄、福岡のDEAN & DELUCA マーケット店にて。
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