世界の最優秀パティシエ、ピエール・エルメによるアイスパフェが期間限定でザ・リッツ・カールトン京都に
FASHION HEADLINE / 2016年6月25日 16時0分
ザ・リッツ・カールトン京都のザ・バーによる夏季限定のデザート空間「バー グラシエ」では9月14日まで、世界一のペストリーシェフに選ばれたピエール・エルメによるアイスのパフェ「クープ・グラッセ」が提供されている。
6月13日にニューヨークで開催された16年「世界のベストレストラン50」の授賞式で、「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞したピエール・エルメ。今回は受賞に合わせてピエール・エルメがプロデュースした、ザ・リッツ・カールトン京都でしか味わうことのできないアイスのパフェ「クープ・グラッセ」(各2,441円)を期間限定で提供する。
ラインアップは、女性の心をくすぐるローズとフランボワーズをベースとした「イスパハン」や、南国気分が口に広がるパッションフルーツとイチゴの「セレスト」の他、グリオットチェリーとピスタチオの「モザイク」、ヘーゼルナッツを使った「プレジール シュクレ」、マンゴーやライチ、ココナッツの「マホガニー」、ヴァーベナと桃がベースの「シュプティリテ」の6種類。また、パフェの他、ピエール・エルメによるソルベ7種類とアイス7種類から好みで3種類を選べる「ア ランヴィ」も用意されている。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
涼を感じる! 旬を味わう! 限定メニューで夏を満喫できる レア度満点コラボアフタヌーンティー
CREA WEB / 2024年8月6日 11時0分
-
【ザ・リッツ・カールトン東京】日本の美意識を纏う瀟洒な邸宅をイメージした「ザ・ロビーラウンジ」の新メニュー
PR TIMES / 2024年8月1日 18時15分
-
ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・マッカラン」創業200周年を祝した特別イベント
IGNITE / 2024年7月24日 21時30分
-
【ザ・リッツ・カールトン日光】海外よりトップバーテンダーを招聘する初の試み「Bartender Crossover Vol.12 ニコ・デ・ソト/vol.13「Jigger & Pony」 江口明弘」
PR TIMES / 2024年7月23日 13時5分
-
【ザ・リッツ・カールトン大阪】エグゼクティブペストリーシェフ フレドリック モローがパリを想い創作したアフタヌーンティー「サマーティータイムin Paris」第二弾を開催
PR TIMES / 2024年7月18日 17時45分
ランキング
-
1【速報】「プッチンプリン」販売再開を江崎グリコ発表 8月13日以降、順次店頭に「お帰りなさい」「夢に見るほど待っていました」SNSに再開を喜ぶ声も
MBSニュース / 2024年8月13日 12時15分
-
2JAL出身社長解任劇から1年、「空港施設」の現在地 初のプロパー出身社長が就任2年目で語った
東洋経済オンライン / 2024年8月13日 8時50分
-
3【速報】小林製薬 新たに11件分の死亡事例を発表 厚生労働省に報告漏れ「紅麹サプリ」巡る健康被害問題 会社側「取扱いが徹底できていなかった」
MBSニュース / 2024年8月13日 16時35分
-
4高まる「スマホ熱中症」懸念 前年比「253%」売れている対策グッズとは?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年8月13日 7時10分
-
5あなたのクルマの「燃費」が悪くなった原因は? 自覚のないことも…整備士が解説するチェックポイントと改善策
まいどなニュース / 2024年8月12日 18時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)