ジャン＝ポール・エヴァンと過ごす新年、ガレット デ ロワや新春ガトーなどが勢ぞろい

ガレット デ ロワ エクアトゥル

ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HEVIN）が、新年をお祝いする「Bonne Annee（ボナネ＝よいお年を！）コレクション」を、ジャン＝ポール・エヴァン全ブティックおよびイートインスペース“バー ア ショコラ”にて、17年1月13日まで販売中。

新年にふさわしいフランスの伝統菓子といえば、やはり「ガレット デ ロワ」だろう。切り分けられたガレットの中から“フェーヴ”と呼ばれる陶器の人形が出てきた人は、その日一日王様として祝福され、一年間幸運に恵まれるといわれ、“運試し”的な楽しみ方もできるもの。「ガレット デ ロワ エクアトゥル」（21cm／税込4,212円）、「プティ ガレット デ ロワ エクアトゥル」（13cm／税込2,646円）の中にはエッフェル塔のフェーヴ入り！エクアドル産グラン クリュ カカオのショコラと、たっぷりのアーモンドクリームを、ショコラ風味のパイ生地で包み焼き上げた至福の味を召し上がれ。バー ア ショコラでは、お好みのドリンクとセット（税込1,404円）で楽しむことができる。

エヴァンお得意のショコラは、レシピを新たにした新春限定のボンボンショコラをご用意。ベルガモットのほのかな酸味が上品な「ヴィシーローズ」（税込452円）、柑橘の香りのペッパーが効いた「レイユール ヴィオレ」（税込452円）など、色彩豊かなショコラは手土産としても喜ばれそうだ。

また、新年だけの限定のガトーも要チェック。普段はジャン＝ポール・エヴァン京都店でのみ販売されている「MOF 2016」（税込772円）が1月1日から8日までは、全ブティックで販売され、「モン フジ」（税込688円）は1月1日から31日までの期間中、土日祝日限定で販売される。

年末年始のパーティーや団欒のひとときにエヴァンのショコラを添えて、歓びあふれる新年を迎えてはいかが？