本場パリで味わうジャン=ポール・エヴァン、人気はホットチョコレートやピロシキ
FASHION HEADLINE / 2014年1月24日 12時0分
![本場パリで味わうジャン=ポール・エヴァン、人気はホットチョコレートやピロシキ](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/fashion_headline/fashion_headline_4881_0-small.jpg)
ジャン=ポール・エヴァン サントノレ店
チョコレート・マスターとして、パリの中でも一際高い知名度を誇るショコラティエ「ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)」。現在パリ市内に4店舗を構え、特にティーサロンを併設するサントノレ店は随一の品ぞろえで、毎日多くの人が訪れる人気スポットとなっている。
地上階には板状チョコレート(27種)、一口サイズの生チョコレート(34種)を中心に、チョコレートを主素材にした生菓子・マカロン、紅茶やココア、栗のコンフィなどを扱う。特に生菓子は限定商品が多く、金・土曜日のみ扱うモンブラン、木・金・土曜日のみのエクレア、土曜日のみのミルフィーユを目当てにした固定ファンがいるほど。またチョコレートに日本のゆずを掛け合わせた新作スイーツ「Yuzu(柚子)」も話題だ。
2階のティーサロンでは、一口目はまろやかに感じられるが、徐々にコクと深い香りが広がるホットチョコレートを楽しみたい。コロンビアなど三つの産地からのカカオをチョイスでき、抹茶やランボワーズといったフレーバーも用意されている。12時から15時までは昼食もサーブし、特にパイ生地を使ったピロシキは、サンドイッチのように手軽に楽しめる人気メニュー。他にもホウレンソウのラザニアや、ブロッコリーのリゾットなども提供される。
店内のインテリアはアラン・ガブリエリによるもので、ゴールドとチョコレート・ブラウンを基調にした落ち着いた雰囲気。Wi-Fiも使用でき、ビジネスランチやミーティングに利用するファッション関係者で連日にぎわいを見せる。
住所は231, Rue Saint-Honore 75001 Paris。営業時間は、10時から19時30分まで。日曜日・祭日定休。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【夏季限定】夏の北海道でお茶の美味しさに目覚める特別なティーエクスペリエンスを~パーク ハイアット ニセコHANAZONOと東京・銀座の人気紅茶専門店「リーフル ダージリンハウス」がコラボ
PR TIMES / 2024年7月19日 12時10分
-
【コスプレ図鑑】これが男性レイヤーの〓テイオー学〓!!しょう『ウマ娘』トウカイテイオー 「男感」消して生まれた奇跡の一枚
スポニチアネックス / 2024年7月10日 11時3分
-
六本木ヒルズ森タワー52階にある“天空の森”「THE SUN & THE MOON (Restaurant)」ひまわりとマリーゴールドをテーマにしたアフタヌーンティーが登場!
PR TIMES / 2024年7月1日 15時15分
-
JEAN-PAUL HEVIN「フェスティヴァル デテ コレクション」
PR TIMES / 2024年6月25日 11時0分
-
大切な人に贈りたい夏のギフト。「JEAN-PAUL HÉVIN」のチョコレートアイスと夏のショコラ
IGNITE / 2024年6月24日 23時35分
ランキング
-
1トヨタの新型「ランドク“ルーミー”」初公開!? 全長3.7m級「ハイトワゴン」を“ランクル化”!? まさかの「顔面刷新モデル」2025年登場へ
くるまのニュース / 2024年7月23日 11時50分
-
2ダニ繁殖シーズン到来…アレルギー持ちや痒くてたまらない人はカーペットと畳に注意
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月24日 9時26分
-
3父親と“彼女の母親”がまさかの…両家顔合わせの食事会で二人が「固まった」ワケ
日刊SPA! / 2024年7月24日 15時54分
-
4いい加減にして!何でももらってくる“自称・節約上手”の母のせいで衝撃の事件が…
女子SPA! / 2024年7月24日 8時47分
-
5【520円お得】ケンタッキー「観戦バーレル」本日7月24日から期間限定発売! SNS「絶対に買う」の声
オトナンサー / 2024年7月24日 12時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)