ブルゴーニュのオーク古樽から生まれた日本酒も!文化の香り漂う日本酒3種登場【オンリーエムアイ】
FASHION HEADLINE / 2014年9月5日 17時30分
三越伊勢丹基幹3店舗が、同社独自の商品を展開する「オンリー・エムアイ(ONLY MI)」にて、今秋、知的で文化の香り漂う日本酒3種を発売する。
酒を嗜むことによって“文化”を感じ、自らの知性を高めることに喜びを感じる、ファッション性の高いマーケットを意識しての展開だ。日本酒の伝統を継承していくことに重きを置き、酒造りの歴史ある蔵元を選出。そこに、ラベルデザインなどの新たな付加価値を落とし込んでいくことで、日本酒の未来を担う逸品へと昇華させた。
伊勢丹新宿店がメイン展開するのは、福岡県「杜の蔵」による「純米大吟醸 糸島産山田錦」(2,500円)。同蔵は、玄界灘にほど近い糸島地区で全量契約栽培を行い、酒造りの原点に立ち返って、農家の協力のもと杜氏を始めとする蔵人総出で苗作りから収穫までを行う、九州初の全量純米蔵だ。
海と山に囲まれた糸島地区は、酒米・山田錦を栽培するには最適の気候や地形。そうした環境下で、親子4代にわたって三潴(みずま)杜氏の技術を受け継いでいる蔵杜氏が手掛ける珠玉の1本からは、米生産者と醸造家の深い絆を感じさせる。
日本橋三越がメインに展開するのは、三重県「清水清三郎商店」の「純米大吟醸 KIKUZUKUSHI」(5,000円)。明治2年創業の蔵元が、「地元に誇れる1本を造りたい」との想いから、地元の伊勢型紙ブランドであるOKOSHI KATAGAMIとコラボレーションして作り上げた同商品は、吉祥紋様として古くから愛されている「菊づくし」をデザインしたモノトーン調のラベルと機械栓ボトルが印象的な1本だ。
2004年、地元が誇れる日本酒を造りたいという想いで立ち上げたブランド「鈴鹿川」より、小ロット(純米600kg)で丹念に仕込んだ純米大吟醸スペックで、地元三重県産の山田錦を使用している点もポイント。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」では、最高金賞受賞の快挙も遂げている。
そして銀座三越がメイン展開するのは、愛知県「萬乗醸造」が手掛ける「醸し人九平次『K』-JYUKUSEI-2012」(3,500円)。山田錦を使用して特別な製法で醸造した日本酒を、ブルゴーニュから取り寄せたワインのオーク古樽にて12ケ月熟成させたという珍しい1本だ。
ラベルデザインのモチーフは、蔵所蔵の浮世絵。外国品顧客を意識して、表ラベルはすべて英字表記している。
3店舗での商品プロモーション期間は9月10日から16日まで。期間中は、伊勢丹新宿での“吉兆の小料理とのペアリング”他、店舗ごとに異なるイベントが予定されている。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
世界遺産白川郷で極上の新酒ができました。「白川村 純米大吟醸 CUVEE (キュヴェ) 45」 限定販売のお知らせ
PR TIMES / 2024年5月2日 11時45分
-
輪島市中島酒造店と小松市東酒造奇跡のコラボ日本酒『名前のない日本酒』Makuakeにて4/22より発売
PR TIMES / 2024年4月18日 13時15分
-
ブランド40周年を記念して仕込んだ日本酒「クリンスイ仕込獺祭」誕生。数量限定で発売も
Digital PR Platform / 2024年4月17日 11時42分
-
<岡山・杜の街グレース> 大好評企画 「日本酒まつり」 4/20(土)21(日)開催
PR TIMES / 2024年4月16日 18時15分
-
自慢の新酒を味わおう! 東広島市と酒蔵が協力して行う「蔵開き」と 酒どころ・西条のルーツを徹底プレゼン!【アナたにプレゼン・テレビ派】
広島テレビ ニュース / 2024年4月12日 8時0分
ランキング
-
1すき家、14日から復活する“人気メニュー”が話題に 「復刻まじか」「通常メニューにして…」
Sirabee / 2024年5月9日 4時0分
-
2市販薬の箱に書かれた「第一類」「第二類」「医薬部外品」ってどういう意味? 薬剤師が購入時の注意点も解説
オトナンサー / 2024年5月10日 20時50分
-
3今年結婚予定の30代の彼は貯金「0円」…30代で「貯金がない人」ってどれくらいいるの?
ファイナンシャルフィールド / 2024年5月9日 4時20分
-
4大好きな“ももクログッズ”を新婚の妻に捨てさせられた男性。嫉妬?軽蔑?原因は誰でも抱く「ある欲望」
女子SPA! / 2024年5月10日 8時46分
-
5車の「ガソリン」高すぎる! なぜこんなに高いの? 不適切な「二重課税」が原因? 価格に占める「税金」の割合とは
くるまのニュース / 2024年5月10日 14時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください