ミラノで行きたい! 絶品イタリアンジェラートショップ《ポルタ・ロマーナ地区、チンクエ・ジョルナーテ地区編》【From cities 世界の都市に憧れて vol.14】

【店舗情報】
Sioli e Bissoli
住所：Via Muratori 26 – 20135 Milano
URL：http://www.sioliebissoli.com

02. 「Pavè」【チンクエ・ジョルナーテ地区】
飲んで味わう、グラニータを試してみて

グラニータ（ストロベリー、ピーチ、アーモンドの3つのフレーバー＋生クリーム味のジェラートをトッピング / Mサイズ 3.00€）
「パヴェ（Pavè）」は、パスティチェリア（菓子屋・ケーキ屋）から生まれたジェラテリア。

ミルフィーユ味、ビーナッツ味、マスカルポーネ味など、パスティチェリアならではのアイデアを生かしたジェラートで、他では味合えないフレーバーがそろう。

シンプルにジェラートを頼むのもいいけれど、同店に行ったらチェックしておきたいのは、この“グラニータ”。グラニータと言えば普通レモンやミントの味のものが多いが、この店では、ピーチ、ストロベリー、アーモンドのフレーバーを展開。かき氷とは違う、飲んで味わうグラニータ。ぜひ、試してみて欲しい。


《From：ミラノ在住スタッフ》
グラニータは、通常1種類の味を選びますが、どうしても3種類の味を試したくなり、1カップに全種類のフレーバーを入れてもらえないか? とお願いしたところ、ストロベリー、ピーチ、アーモンドの味、そしておまけに生クリーム味のジェラートをトッピングもしてくれました。ストローで飲むと、この3つの味わいがなんとも言えないハーモニーを生み出します。甘すぎず、ミックスされたこの味が、たまらない。ちょっと半信半疑でオーダーしたものの、この3つのフレーバーのミックスは、自信を持っておすすめします! 味の濃い順に入れると良いので、ストロベリーのフレーバーからカップに入れてもらうのを忘れずに伝えてみて。

【店舗情報】
Pavè
住所：Via Cesare Battisti 21 – 20121 Milano
URL：http://www.pavemilano.com

03. 「Alberto Marchetti」【チンクエ・ジョルナーテ地区】
素材にこだわったコーヒ味のジェラート

フレーバー：エスプレッソコーヒー、ホワイトチョコレート、ザバイオーネ（Mサイズ 3.50€）
ちょっと珍しいホワイトチョコレート味は、ぜひ、試してみて。
「アルベルト・マルケッティ（Alberto Marchetti）」は、イタリアのトリノに本店があるジェラテリア。同店は、スローフード（Slow Food / ※1）からも推薦されている素材と作り方にこだわっており、ジェラートを心から愛するオーナーのアルベルトさんが、クオリティーの高いジェラートを作り続けている。