ニューヨーク発祥のステーキハウス「ウルフギャング」で味わうクリスマス限定のスペシャルコース
FASHION HEADLINE / 2021年10月4日 19時0分
■ “品質、熟成、焼き” にこだわった極上ステーキ
「ウルフギャング・ステーキハウス」では、米国農務省が最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉のみを使用。冷凍せずにチルドで仕入れた肉を28日間、店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジング。長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにして、900℃のオーブンで一気にお皿ごと焼き上げ、お客様のテーブルまでそのままサーブします。
◆ 店舗所在地
・六本木店
東京都港区六本木5-16-50 六本木デュープレックス M’s 1F
TEL.03-5572-6341
・丸の内店
東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内MY PLAZA 明治生命館 B1F
TEL.03-5224-6151
・大阪店
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ 10F
TEL.06-6136-5658
・福岡店
福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット 福岡 1F
TEL.092-292-1651
<ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー> ※新バージョンブランド
・青山店
東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F
TEL.03-5843-0822
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