NY発のベンジャミン ステーキハウスが日本初上陸! 熟成肉の限定ハンバーガーも

ニューヨーク発のステーキ専門店であるベンジャミン ステーキハウス（BENJAMIN STEAK HOUSE）が、6月30日に日本第1号店（東京都港区六本木7丁目14-4 レム六本木ビル 地下1階）をオープンする。

味、空間、ホスピタリティの高さが“忘れられない至福の体験”として支持され、現在ではニューヨークに3店舗を展開する同店。今回オープンする「ベンジャミン ステーキハウス六本木（BENJAMIN STEAK HOUSE ROPPONGI）」は、アメリカ国外初の出店となり、独自の長期熟成製法を用いた上質なビーフを楽しめる他、豊富なシーフードメニューや、アメリカを始めとする世界各国から約400種類のワインを取り揃える。

ディナーでは、専用熟成庫から提供されるUSDA（アメリカ農務省）認定のプライムグレードビーフの「ステーキ」（2人用、1万6,000円／3人用、2万4,000円／4人用、3万2,000円）、「ニューヨークサーロインステーキ」（9,000円）や、「アトランティックサーモンのグリル」（3,400円）、「シーフードプラッター」（1人用、4,800円）などのシーフード、「クラブミートが入った贅沢なサラダ」（2,800円）などを味わえる。

また、ランチでは、前菜、サラダなどディナーよりポーションを少なくした単品メニューの「アラカルト」や、6種類の前菜と13種類のメインディッシュから選べるメニュー「プリフィックス」（1,700円から）、そしてランチタイムのみで1日10食限定の「熟成肉バーガー」（2,500円）も登場する。