セバスチャン・ブイエが素材やアレンジ、仕上げにこだわって作り上げた店舗限定のクリスマスケーキ

素材やアレンジ、仕上げにこだわって作り上げた、伊勢丹新宿店限定の「ネージュ イリゼ」と西武池袋本店限定の「キャラメルオランジュ」のご予約受付を開始致しました。

フランス・リヨンと日本に店舗を構えるパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエの店舗限定クリスマスケーキ。クリスマスツリーが鮮やかに輝く伊勢丹新宿店限定の「ネージュ イリゼ」と、美しいグラサージュやオーナメントが印象的な西武池袋店限定の「キャラメルオランジュ」のご予約受付をスタート致しました。各ケーキはそれぞれ100台限定となりますのでお早めにご予約ください。


虹色に輝くクリスマスツリーが聖夜を華やかに彩る「ネージュ イリゼ」


ホワイトチョコレートムースをメインに、ピスタチオ生地、グリオットチェリーのコンポート、ピスタチオのプラリネを重ねました。ホワイトチョコレートのミルキーな味わいに、ピスタチオのコクやグリオットチェリーにきかせたスパイスが、さらに優しい甘みを引き出しています。クリスマスのシンボル、クリスマスツリーが虹色に輝き、聖夜を華やかに彩ります。

【伊勢丹新宿店限定』ネージュ イリゼ (限定100台)
価格：6,480円 (税込)
サイズ :約直径15cm×高さ4cm

【ご予約方法】
三越伊勢丹オンラインストアからご予約いただけます。
https://isetan.mistore.jp/cake/product/4110900000000000000001796469.html?rid=547bfce8b3d84326a7baaffbc74b750a

【お渡しについて】
お渡し日時：12月24日（金）または12月25日（土） 午前10時30分～午後7時
お渡し場所：伊勢丹新宿店 本館6階特設会場
※ご注文後に郵送いたします「お客さま控え」をお持ちのうえ、ご来店ください。


艶やかなグラサージュとクリスマスボールが美しい、オレンジ香る「キャラメルオランジュ」


キャラメル風味のムース ジャンドゥジャをメインに、ガトーショコラ、チョコレート生地、オレンジマーマレード、食感のアクセントにアーモンドロースト、カカオニブなどを重ねました。キャラメルショコラムースにジャンドゥジャとアーモンドプラリネを配合することにより、苦味を和らげ豊かな香りを引き出す構成に。オレンジジュースをたっぷり含ませたショコラ生地とマーマレードがオレンジの果実感をプラスします。トップにデコレーションしたオーナメントを割っていただくと中からパールクラッカンが! お召し上がりになる方を笑顔にしたい。そんな思いが込められたクリスマスケーキです。