コンラッド大阪のクリスマスケーキ。エグゼクティブ ペストリーシェフこだわりの逸品
FASHION HEADLINE / 2021年10月28日 15時0分
コンラッド大阪は、10月29日より、2種類のクリスマスケーキ「クリスマス・ギフト」、と「リボン・ブッシュ・ド・ノエル」を始めとして、お一人様用のケーキ「エキゾチック・ギフト」や「コンラッド・オーナメント」、人気のアフタヌーンティーのクリスマスバージョン「ストロベリーギフトコレクション・アフタヌーンティー」のテイクアウトボックスの予約受付を開始します。クリスマスケーキ
2021年のクリスマス、コンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフ ジミー・ブーレイがお贈りするのは、ギフトを贈る際に胸が高まる気持ちや、開ける時の弾む気持ちを表現した以下の2種類クリスマスケーキです。
1つ目はギフトボックスをイメージして創作されたスタイリッシュなケーキ「クリスマス・ギフト」。中は15層ものレイヤーが重なるシェフこだわりの逸品。優しい甘さのチョコレートムース、希少なコーヒー豆「コピ・ルアク」を使用した濃厚なコーヒークリーム、バナナのバニラコンポート、バナナキャラメル、塩ダークチョコクリスピービスケット、ココアスポンジを幾層にも重ね、複雑に折り重なる味を楽しむことが出来ます。切り分けた際に表れる美しい断面と、ふわりと漂うジンジャーの香りが、大切な人とのクリスマスの時間を彩ります。
2つ目には、美しく波打つヘーゼルナッツクリームで、プレゼントを包むリボンを表現した「リボン・ブッシュ・ド・ノエル」。周りを艶やかに覆うヘーゼルナッツムースの中には、キャラメルクリーム、洋梨のバニラコンポート、アーモンドスポンジを層にし、濃厚なヘーゼルナッツの甘さの中に洋梨の爽やかなフレッシュ感を取り入れることで食べやすい口溶けにまとめました。やわらかなムースと、底のクリスピーヘーゼルナッツビスケットの食感の違いも合わせてお楽しみください。(各6,000円 税込み)
クリスマス・ギフト
クリスマスギフト断面
「クリスマス・ギフト」高さ 9.5cm、直径 9.5cm
リボン・ブッシュ・ド・ノエル
「リボン・ブッシュ・ド・ノエル」高さ 9.5cm、直径 12cm
お一人様用ケーキには「クリスマス・ギフト」のミニチュアバージョンにした「エキゾチック・ギフト」と、クリスマスオーナメントを模した遊び心溢れる一品「コンラッド・オーナメント」をご用意。「エキゾチック・ギフト」には同じく希少なコーヒー豆「コピ・ルアク」を使用した濃厚なコーヒークリーム、バナナコンポート、アクセントにマンゴーソースを使用しました。「コンラッド・オーナメント」は昨年より人気のオーナメントシリーズを、フィグコンポート、アプリコットムースのフルーティーな味わいでお楽しみいただけます。(各1,600円 税込み)
この記事に関連するニュース
-
PANTONE 2024年のトレンドカラー“ピーチファズ”と旬のピーチで開催する「ピーチファズ・ブリーズ」アフタヌーンティー
PR TIMES / 2024年7月19日 14時31分
-
みずみずしくてジューシーな “桃”の絶品メニューを堪能! 夏季限定ピーチアフタヌーンティー
CREA WEB / 2024年7月16日 12時0分
-
コンラッド東京、9月1日(日)より「オータム・アフタヌーンティー with TruffleBAKERY」を開催
PR TIMES / 2024年7月9日 11時0分
-
フォーシーズンズホテル京都で異国情緒漂う「Private Jet World Tour Afternoon Tea」第2弾開催
IGNITE / 2024年6月29日 3時25分
-
【フォーシーズンズホテル京都】異国情緒漂う「Private Jet World Tour Afternoon Tea」第2弾が7月1日よりスタート
PR TIMES / 2024年6月28日 17時45分
ランキング
-
1「ハイオクとレギュラー」は何が違う? ハイオクが「高い」のはなぜ? “ハイオク指定車”にレギュラーを入れたらどうなる?
くるまのニュース / 2024年7月22日 21時10分
-
2大人以上に暑い!?子どもの「熱中症」リスクが高い理由…異変に気づくためには?
南海放送NEWS / 2024年7月22日 17時54分
-
3腰痛に悩む女性が今すぐに取り入れるべき「3つの習慣」…“ぎっくり腰のリスク”も軽減
女子SPA! / 2024年7月22日 17時42分
-
4【マック】ナゲットの持ち方で性格診断できるだと?SNS大盛り上がり「お上品ナゲットタイプだった」「確実に神経質ナゲットタイプ」
東京バーゲンマニア / 2024年7月22日 17時16分
-
5終電間際、乗客同士のトラブルで車内は「まさに“地獄絵図”」泥酔サラリーマンが限界突破して…
日刊SPA! / 2024年7月22日 8時54分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)