香る和素材と上質なカカオの調和。アマン京都の金箔輝くバレンタインチョコレート

アマン京都 (所在地：京都北区大北山鷲峯町) は、艶やかで上品なハート型のバレンタインチョコレートを、ザ・リビング パビリオン by アマンにて期間限定で販売いたします。一粒ずつ丹精を込めて作り、仕上げには金箔をあしらった、宝石のように輝くチョコレートをご用意いたしました。ビターな味わいの「スラウェシ島産カカオ78％」、焦がしほうじ茶と谷井農園の蜜柑が絶妙な組み合わせの「蜜柑とほうじ茶」、こだわりの丹波産の黒豆を使用した「丹波黒豆きな粉」、上品な抹茶の渋みと水尾産の柚子の香りが広がる「抹茶柚子」、4種のフレーバーの滑らかにとろけるガナッシュチョコレートをお詰めしています。和素材の風味と上質なカカオの調和を存分にご堪能ください。木箱に入った高級感ある一品は、大切な方への贈り物にはもちろん、ご自身へのプレゼントにもおすすめです。幸せなひとときに彩りを添えてみてはいかがでしょうか。


アマン京都 オリジナルバレンタインチョコレート


価格：3個入 1,800円 (消費税込み)
12個入 5,200円 (消費税込み)
内容：3個入 スラウェシ島産カカオ78％、焦がしほうじ茶と蜜柑、抹茶柚子
12個入 スラウェシ島産カカオ78％、焦がしほうじ茶と蜜柑、抹茶柚子、丹波黒豆きな粉
販売期間：2021年2月1日（火）～2月14日（月）
電話：[phone] （9am-6pm）
ウェブ：https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto/dining/aman-kyotos-valentines-chocolates
※お受取り3日前までにご予約ください
※受取時間（11am-6pm）をご指定ください
※お買い上げ後は冷暗所(15℃以下)にて保存のうえ、ご購入日より7日以内にお召し上がりください
※発送販売はしておりません

エグゼクティブペストリーシェフ 松尾浩幸


1984年、菓子職人としてのキャリアをスタートさせる。2011年には関西にあるラグジュアリーホテルのエグゼクティブペストリーシェフに就任。デザートビュッフェ、ショップ、婚礼、宴会、アフタヌーンティーなどを指揮。クリエイティブなスイーツ考案はもちろんのこと、海外ホテル新規開業時のトレーナーや、名だたるハイブランドとのコラボレーションなど、数々のプロジェクトを成功させる。菓子職人としてのディスプレイ作りを得意とし、デコレーションや細工菓子のコンテストなどで数多くの受賞歴を持つ。2019年の開業よりアマン京都のエグゼクティブペストリーシェフを務め、ザ・リビング パビリオン by アマン、テイクアウトなど、ホテル内すべてのペストリーを開発。アフタヌーンティーではスイーツを担当する。30年以上のキャリアに培われた確かな技術力とあふれる独創性で、アマン京都にしかない、目にも楽しく味わい深い斬新なスイーツを提供し続けている。