愛のカタチに彩りを添えるグランド ハイアット 東京のバレンタイン＆ホワイトデーコレクション

グランド ハイアット 東京 オリジナルチョコレート「Grande H」について
グランド ハイアット 東京のペストリー料理長の金子浩（かねこ ひろし）が、1842年創業の仏「カカオバリー(R)」へ赴き、オリジナルチョコレートを制作。流通量が少ない希少なタンザニア産カカオとその起源と言われるメキシコ産カカオを組み合わせ、カカオ約70％に仕上げました。タンザニア産は複雑なナッツ感と爽やかなフルーティーさが特徴。さらにメキシコ産は力強いカカオ感があり、リコリス（天草）の香りの広がりの中にスパイシーさとウッディさを感じられます。酸味とカカオの強い苦みが程よく組み合わさり、濃厚で力強いカカオ感とスパイシーさやウッディさなどのアロマを感じていただけます。さらに香ばしさと深みのある甘さが最高のハーモニーを奏でます。「Grande H」と名付けたこのチョコレートはホテルの名前のイタリア語である「Grande（グランデ）」とハイアットと金子の名前の頭文字である「H」に由来しています。

ホワイトデー コレクション

販売期間 ： 2022年3月1日（火） ～ 14日（月）
販売時間 ： 9:00 ～ 22:00 （ケーキの販売は10:00より開始）

商品名 / 価格（税込）：
・グランド プレミアム ハートベリーショートケーキ 1,900円 ★新作 （配送不可）


通常よりもさらに上質な素材でつくるプレミアムケーキ シリーズのホワイトデージョンです。バレンタインバージョンと同様に、上から見るとケーキ自体がハート型の特別仕様でご用意。いちご、ラズベリー、ブルーベリーを砂糖でマリネしたホテル自家製のシロップを染み込ませたスポンジに、ブルボンバニラを使用したクレームブリュレやジャージー乳の生クリーム、いちごをサンドしました。チョコレートでつくる淡いピンク色のハートや羽飾りをトッピングし、可愛らしく仕上げます。


・ボンボンショコラ 9個アソート 3,900円 ★新作 （配送可）


くちどけの良いマンゴー&パッション、ミルク、オレンジ&アールグレイ、シトロン&ライム、フレーズ、ラズベリー&ウイスキー、フレーズ&フロマージュ、カフェ&グリオット、ビターの9種類のボンボンショコラを詰め合わせました。いろいろな味わいを少しずつ楽しみたい欲張りな方へのギフトにお勧めです。


・コフレボックス 3,800円 （配送不可）