コンラッド東京で英国王室御用達ブランド「ウェッジウッド」とのコラボレーションによるアフタヌーンティーを開催

コンラッド東京（東京都港区）は、7月1日よりバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、夏が旬のみずみずしく甘い香りが溢れる桃をふんだんに使用し、色・香り・味わいで魅了する「グラマラス・ピーチ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」を開催します。

260年以上の歴史を誇る英国王室御用達ブランド 「WEDGWOOD（ウェッジウッド）」とのコラボレーションによるこのアフタヌーンティーでは、艶やかな姿が魅力的なスイーツが並ぶアフタヌーンティープレートとともに、世界中で広く愛されるファイン ボーン チャイナにハニカム柄のエンボスがあしらわれたウェッジウッドの「ジオ」コレクションの食器をテーブルにご用意。モダンな雰囲気と洗練されたシェイプの白い食器と、可愛らしくも美しいピンクのスイーツとセイボリーのコントラストが爽やかな夏のひとときを演出します。

グラマラス・ピーチ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド
ベルガモットで豊かに香り付けしたウェッジウッド ティーの人気フレーバー、シグニチャー ティー アールグレイをミルクティーにして使用した「ココナッツとアールグレイのパンナコッタ バラのゼリー 桃のコンポート」、珍しいフランスの赤い実の桃を使った「ペッシュ・ド・ヴィーヌのジュレ バニラムース」、白桃の甘味とラズベリーの酸味が絶妙な「白桃のムース ラズベリーのジュレ」、ジューシーな国産白桃とヘルシーな豆乳クリームを挟んだ「白桃と豆乳のサンドウィッチ」などのスイーツ5種、桃とオマール海老のペアリングが斬新な「桃のスープ オマール海老のコンソメゼリー」、フレッシュピーチが自家製ポークリエットの旨味を引き出す「ポークリエットと桃のスライダー」などセイボリー3種、そして人気のスコーンはプレーンとココナッツの2種類をクロテッドクリームと桃とグアバのジャムを添えてお召し上がりください。スイーツやセイボリーとともに、ウェッジウッドの紅茶を含む約20種類のドリンクをお好きなだけお召し上がりいただけます。


「グラマラス・ピーチ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」 メニュー

ココナッツとアールグレイのパンナコッタ バラのゼリー 桃のコンポート
ココナッツと、ミルクティーにしたウェッジウッドのアールグレイが香るパンナコッタの上にバラのゼリーを重ね、みずみずしいフレッシュピーチのコンポートをトッピング。香りの四重奏が気分を盛り上げる一品です。