ラデュレのバレンタインコレクション、情熱的なアントルメやハート型マカロンが登場
FASHION HEADLINE / 2018年1月16日 14時0分
ラデュレ(LADURÉE)から、2018年のバレンタインコレクションや新作のチョコレートボックスが登場。
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バレンタインコレクションは「デクララシオン・ダムール」(2,200円)、限定マカロンボックス「シャイニー・バレンタイン」(6個入 2,740円)、限定マカロン「クール・テ・ジョゼフィーヌ」(1個 281円)の3種が登場。
「デクララシオン・ダムール」は、チョコレートのやわらかい生地に薄いヘーゼルナッツのプラリネの層、パッション・キャラメル、ブラックチョコレート「マンジャリ」のムースを重ねたハート形のアントルメ。
クリーミーなチョコレートと、赤く染まった小さなハートのホワイトチョコレートが飾られ、バレンタインに相応しい情熱的な一品。2月10日から銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店にて販売する。
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1月27日は限定マカロン「クール・テ・ジョゼフィーヌ」が登場。ハート形のマカロン・コックの間に、柑橘類とジャスミンの香りのオリジナル・ブレンドティー「テ・ジョゼフィーヌ」のアンフュージョンを加えたチョコレートガナッシュを挟んだ。
同日には、限定マカロンボックス「シャイニー・バレンタイン」(6個入 2,740円)も登場する。
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新作チョコレートボックスとして「コフレ・シャムルーズ」(4個入 2,547円)、「コフレ・ロマンス」(4個入 1,860円)、「コフレ・レヴーズ」(9個入 3,610円)の3種を、それぞれチャームバンド付きで発売。
「コフレ・シャムルーズ」は、ラデュレの紅茶の「テ・ジャルダン・ブルー・ロワイヤル」「テ・ジョゼフィーヌ」「テ・アールグレイ」「テ・マリー・アントワネット」4種のボンボンショコラを詰め合わせた一品。
1月22日から28日までサロン・デュ・ショコラにて先行発売、1月29日からは銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店、その他イベントにて販売する。
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「コフレ・ロマンス」はローズ、フランボワーズ、ピスタッシュ、テ・アールグレイのボンボンショコラ4種、「コフレ・レヴーズ」はローズ、フランボワーズ、ピスタッシュ、テ・アールグレイ、テ・ジャルダン・ブルー・ロワイヤル、ヴィオレット、パレオール、パッション、ノワゼットのボンボンショコラ9種を詰め合わせた。
どちらも1月19日から日本橋店、新宿店、横浜店、その他イベントにて販売する。
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