チョコで舌年齢をチェック!? ガナッシュ×こし餡ショコラ!? 日本橋三越「スイーツコレクション」開催中
FASHION HEADLINE / 2018年2月1日 17時0分
日本橋三越本店 本館7階 催物会場では2月14日のバレンタインに向け、特別なチョコレートをたっぷりと紹介する「スイーツコレクション」が開催されている。
今年のこのイベントには、“sweet treat 〜甘いご褒美〜”をテーマに約110ブランドが集結。初登場のブランドには、ベルギーから日本初上陸の新世代ショコラティエ・イースク(JITSK)、1878年創業のイタリア発ヴェンチ(Venchi)、チョコを食べ比べて味覚力(舌年齢)をチェックできる日本味覚協会や、パリのホテル「ルネッサンス・パリ・ル・パルク・トロカデロ」でシェフ・パティシエールを務めていた千葉ともみと、京都手描き友禅の老舗「吉川染匠」4代目の吉川博也のコラボブランド・Chocolat de 吉祥 par Tomomi Chiba、150年以上続く和菓子店「山田屋まんじゅう」とベル アメールの限定ショコラ・HOMARE 誉などがラインアップ。
そのほかにも、日本橋三越本店限定としてチョコレート専門店グリーン ビーン トゥ バー チョコレート(green bean to bar CHOCOLATE)の特別なチョコレートバーや、付属のスプーンですくって食べるショコラが有名なヴェストリ(VESTRI)の限定セット、パリよりローラン&京子デュシェーヌのサクサクサブレのチョコレートなども注目。
また、会場で作りたてを味わえるピエール マルコリーニ(PIERRE MARCOLINI)の「マルコリーニ ソフト ショコラ ブラッドオレンジクリーム」(1個/税込594円)も必食だ。
「スイーツコレクション」
会期:1月31日〜2月14日
場所:日本橋三越本店 本館7階 催物会場
住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1
時間:10:30~19:30(最終日は18時まで)
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