東京ミッドタウン日比谷に小さな“街”が登場。様々な人が集う「ヒビヤ セントラル マーケット」オープン

理容 ヒビヤ


一角
日本各地のクラフトジンをそろえるバーも併設
「上層階はオフィスワーカーがいるので、お昼は一角で定食を食べてもらって、雑誌やコーヒー、文房具などを扱うFreshServiceは駅のキオスクのような感覚で手軽に利用してもらえれば。ゆっくりできない忙しい方に向けて、一角にあるGinBARではお弁当も販売します。仕事が終わったらまた降りてきて、から揚げとハイボールでワイワイ賑やかに楽しんでもらいたいです」と、南さん。これまで日比谷に馴染みがなかったが、街の空気が良く文化度も高いエリアで、ヒビヤセントラルマーケットがビジネスワーカーも観光客も、訪れた人たちがみな気軽に集う場所になっていって欲しいと話す。

有隣堂 / AND COFFEE ROASTERS / FreshService
アジアのマーケットを訪れたことがある人はあの雑多とした雰囲気と熱気を思い出すかもしれないし、日本のどこかにあるような風景に懐かしさを覚え、郷愁を抱く人もいるかもしれない。どこの国とも時代ともつかない場所で、新たな日比谷の一面を感じるだろう。