夏限定、表参道ヒルズの“大人のかき氷”。丸ごとメロン、ふわふわ氷のかき氷など
FASHION HEADLINE / 2018年5月30日 13時0分
表参道ヒルズのレストラン・カフェ10店舗に、6月15日から8月31日までの期間限定で、「大人のかき氷」をテーマに各店が趣向を凝らしたオリジナリティーあふれるかき氷が登場する。
今年は美容にも嬉しいスーパーフードが入ったかき氷や、高級ワインを使ったかき氷など、大人も満足できる豪華でワンランク上のかき氷が主流。本館地下2階のコスメキッチン アダプテーションには、甘酸っぱいマンゴーと国産レモンを使用したイエローシェイブアイスに、スーパーフードのビーポーレンやバジルシードをトッピングした美容にも嬉しいかき氷が表参道ヒルズ限定で登場。
本館3階のバール ア ヴァン パルタージェでは、季節の旬なフルーツと、フルーツピューレを凍らせてシャンパン入りシロップをかけた大人なかき氷が表参道ヒルズ限定・10食限定で登場。
辛味と風味が自慢の北海道芽室町山川農園の山わさび「山川わさび」を用いた変わり種かき氷が食べられるのは、本館3階にあるやさい家めい。メロン半玉を丸ごと使った器に、シェーブした氷と大きめにカットされた赤肉のメロンがこんもり。
本館3階の37 ローストビーフで20食限定で登場するのは、爽やかな甘みのライチとさっぱりした酸味のグレープフルーツを合わせたグラニテ。ブルーのグラデーションをつけた見た目は“大人のブルーハワイ”。フレッシュグレープフルーツのジュレで一層爽やかな味わいに。
ディナータイムの締めくくりや優雅なカフェタイムに、またお買い物の合間の休憩に、ぜひこの時期、表参道ヒルズでしか食べられない絶品かき氷を味わって。
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