伝説のカカオを使った新作チョコレートバー、グリーン ビーン トゥ バー チョコレートに限定で登場!

カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を一貫して手作業で行う“bean to bar”のチョコレート専門店「グリーン ビーン トゥ バー チョコレート（green bean to bar CHOCOLATE）」は、オンラインショップのオープンに合わせて新作チョコレートバー「チュアオ（CHUAO）」と「チュアオ ニブス（CHUAO -NIBS-）」を7月1日からオンライン限定発売する。


何度も試作を重ね完成したという新作「チュアオ（Chuao）」と「チュアオニブ（Chuao+Nibs）」の2種は、「伝説のカカオ」「世界一のカカオ」と称されるベネズエラ・チュアオの、プルーンや柑橘系が織りなす特徴的な酸味と、口溶けまろやかな中に力強く残る香りなど、チュアオらしいフレーバーを存分に生かすオリジナルバーに仕上がっている。

パッケージには、白い和紙にブルーが鮮やかな「Chuao」の文字が。グリーン ビーン トゥ バー チョコレートではめずらしいシンプルなデザインは、450年間変わらない方法でカカオ豆の乾燥作業が行われる教会広場のブルーをイメージして特別に作成しており、チュアオ村の豆生産に対する誠実な仕事への敬意の表れでもある。

チュアオ・ニブス（CHUAO+Nibs）税込2,160円 

チュアオ豆の特徴であるプルーンや柑橘系のような酸味に、南国フルーツのほのかな甘みが重なる今回の新作。 チョコレートはクリーミーで、まろやかな口どけ。様々に広がる香りはまるで花火のように口に広がり、その力強い優しさを心地よく残す。 プレーンは、 チュアオの繊細な香りをそのままに、ニブストッピングは香りのハーモニーをよりダイレクトに感じられる。 

伝統への感謝と、特別な思いが形になったグリーンビーントゥバーチョコレートの「チュアオ」（税込1,944円）と 「チュアオ・ニブス」（税込2,160円）は、7月1日よりオンライン発売開始。数量限定につき、なくなり次第終了となる。