グルテンフリーやヴィーガンなど多様なクリスマスシーンを彩る、銀座三越ならではの見た目も味もスタイリッシュなクリスマスケーキ

銀座三越では、10月8日～ 12月14日までの期間、2022クリスマスケーキ予約をオンライン特設サイトにて承ります。今年のテーマは＜Cheerful Christmas＞～未来を彩るクリスマス～。 昨年のテーマ「希望」の次のステップとして「未来」をキーワードに、明るい未来に向け、更に素材やデコレーションにこだわり、バージョンアップしたクリスマスケーキや、今回の新たな提案としてグルテンフリーやヴィーガンのサステナブルなクリスマスケーキなど、多様なクリスマスシーンを彩るケーキをご用意いたしました。銀座三越限定15種、NEWブランド8ブランドと見逃せない品揃え。銀座三越ならではの上質感を取り入れた、見た目も味もスタイリッシュなクリスマスケーキにご注目ください。


初めてクリスマスケーキに、グルテンフリー、ヴィーガンが登場


■グルテンフリー■
NEW【銀座三越限定】
＜choupette（シュペット）＞フレジエ・ドゥ・ノエル・サン・グルテン 1万1円（約直径15cm×高さ12.5cm）
限定50台
秋田県産あきたこまちの有機玄米粉を使用した軽くてしっとりとしたスポンジ生地、味が濃く甘みと酸味のバランスが最高のとちおとめ、北海道根釧地区の上質な生クリームとミネラルを多く含んだきび砂糖を使用したシャンティを完璧なバランスで組み立てました。健康と美容を考え、原材料はすべて国産を使用。味わい深く目にも美しく、スイーツとしての満足感も考えてつくられています。


■ヴィーガン■
NEW【銀座三越限定】
＜ハイアット セントリック 銀座 東京＞ヴィーガン ブッシュ・ド・ノエル 6,480円（約直径15cm×高さ5cm）
限定100台
フランスの伝統的クリスマスケーキであるブッシュ・ド・ノエル。塩味がアクセントのチョコタルト生地の中に自家製のヘーゼルナッツチョコレートペースト、豆乳クリーム、ヴィーガンチョコレートとBROWN SUGAR 1ST.のマダガスカル産オーガニックバニラが芳醇に香るガナッシュをいれ、爽やかな果実味のあるオレンジのコンフィチュールにメープルシロップをたっぷりと使用したチョコスポンジ生地、ヴィーガンティラミスを重ねました。トップにはふんわりと年輪をかたどるようにヴィーガンチョコレートムースを絞り、様々なフレーバーと食感を多層で楽しんでいただけます。ヴィーガンにこだわらない方にもご満足いただける、身体にも環境にも優しい素材を使用した、進化版ブッシュ・ド・ノエルに仕上げています。