オルソ スープストックトーキョー、北欧の料理やデザインアイテムが楽しめる期間限定イベントを開催!
FASHION HEADLINE / 2018年10月5日 17時0分
東京・自由が丘にあるオルソ スープストックトーキョー(also Soup Stock Tokyo)では、10月16日から26日まで北欧の食と暮らしが一堂に会するイベント「北欧の食 と 暮らしのデザイン市」を開催。
会期中に特別メニューを提供する他、10月20日と21日の2日間には北欧デザインアイテムが集う「暮らしのデザイン市」と、北欧のスイーツを作るワークショップを開催する。
「休日のスープストックトーキョー」がコンセプトの、ワインとスープが楽しめる同店。好評だった昨年の第1回に続き開催される本イベントでは、会期中、ブランチ・ディナー共に北欧のメニューが楽しめる。
北欧の料理といえば、ベリーのジャムを添えたミートボールやサーモンのスープがまず思い浮かぶはず。北欧諸国で長い冬を乗り越えるための塩漬けや発酵などの食の知恵を、オルソオリジナルのレシピで提供。定番料理の「フィンランドミートボール ベリー煮込み」(880円)や「サーモンクリームスープ」(1,130円)はもちろん、「ハッセルバックポテト」(580円)や「ヤンソンさんの誘惑」(880円)など、名前も見た目もかわいいメニューが並ぶ。また、短い夏の間、日の沈まない北極圏の幻想的な風景からインスピレーションを受けたアートスープ「白夜のスープ」(880円)も数量限定で登場する。
10月20日と21日の10時からは、食を起点に「おいしいって何?」を考えるワークショップ「おいしい教室」の北欧特別編「フィンランドのお茶の時間の過ごし方」を開催。
北欧の朝ごはんやお茶の時間に欠かせないスイーツとして、20日には「シナモンロール」を、21日には「カレリアパイ」を作り、焼き立てのお菓子とコーヒーで、お茶の時間を過ごす。焼きあがるまでの時間には、北欧の人々の日常の過ごし方を現地のデザイナーが紹介。定員は各日10名、参加費は大人3,000円、小学生以下の子ども1,500円。詳細情報や申込みは、申込みサイト(https://peatix.com/user/893184/)にて確認できる。
同じく10月20日、21日の2日間限定で開催する「暮らしのデザイン市」では、イッタラ(iittala)やアラビア(ARABIA)など、日本でもファンの多い定番ブランドのデッドストックの他、ステルトン(stelton)やケーラー(Kähler)、カウニステ(KAUNISTE)など北欧のライフスタイルを彩るブランドの商品が並ぶ。
また日本フィンランドデザイン協会の協力により、フィンランド現地で活躍するデザイナーの作品を展示・販売。デザイナーも来日し、フィンランドの最先端のライフスタイルやデザインを存分に感じることができる。北欧や日本でも長く親しまれてきたテーブルウエアから、最新の北欧デザインアイテムまでが一堂に会する貴重な機会。これまで知らなかった北欧の新しい一面が見えてくるかもしれない。
北欧の食 と 暮らしのデザイン市
会期:10月16日〜10月26日
会場:オルソ スープ ストック トーキョー(also Soup Stock Tokyo)
住所:東京都目黒区自由が丘1-26-13 POOL
営業時間:11:30~22:30(ラストオーダー22:00)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
「アート」から生まれたスープで、芸術の秋を感じるひとときを。「ゴッホの玉葱のスープ」と「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」が9月30日(月)~10月18日(金)の期間限定で登場します。
PR TIMES / 2024年9月17日 14時15分
-
ムーミンと仲間たちのオリジナルスイーツを楽しめる! コートヤード・バイ・マリオット名古屋のアフタヌーンティー
GOTRIP! / 2024年9月14日 6時30分
-
北欧アイテム7,000種類以上がそろう「新宿店開店60周年記念 北欧祭2024」を開催します
PR TIMES / 2024年9月5日 13時15分
-
今までもらった「おいしい?」を、今度はわたしから。Soup Stock Tokyo敬老の日ギフト、今年もスタート。
PR TIMES / 2024年8月30日 12時15分
-
【ブランドの新シリーズ追加!自宅で手軽に北欧の食文化が体験できる!】「ムーミン & テーブル」より、北欧パンケーキミックス『パンカーカ』2種が9月2日に新発売
PR TIMES / 2024年8月27日 10時20分
ランキング
-
1東京都、018サポートで新たに134人への重複支給発覚 マイナ申請の照合設定に誤り
産経ニュース / 2024年9月20日 19時47分
-
2メルカリで「マイナス評価」が1つでもあったら売れなくなる? 購入を敬遠される可能性も……
オールアバウト / 2024年9月20日 20時40分
-
3「ぜんたーい、止まれ!」その入場行進なんのため? 元体育主任が語る、運動会で廃止すべきこと3つ
オールアバウト / 2024年9月20日 20時35分
-
4「SHOGUN」エミー賞受賞を喜ぶ人と抵抗ある人 日本人がアメリカで最多受賞した本当の理由
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 13時0分
-
5ダウンタウン浜田雅功の“くちびる寿司”を食べてみた ユニークな見た目に笑ってしまう
オトナンサー / 2024年9月20日 23時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください