池袋東武、食パンやご当地パンなど約500種のパンが集結するパン祭を開催!

FASHION HEADLINE / 2018年11月13日 19時0分

ブーランジェリーポーム「シュトーレン」（1個税込551円）
クリスマス前のこの時期開催に合わせ、パン好きにはひそかなブームとなっているドイツの伝統菓子“シュトーレン”も特集。11月14日のみ出店する初出店の広尾「SAWAMURA」の「シュトーレン」（1個税込2,787円）は、自家製サワー種で発酵させたしっとりと芳醇に広がる味わい。「東京マリオットホテル」からは、「メーカーズマーク」のバーボンと3種のスパイスを使った大人な味わいの「オリジナルシュトーレン」（1個税込2,501円）、北海道「ブーランジェリーポーム」からは、洋酒に漬けこんだドライフルーツとナッツをふんだんに使って焼き上げた逸品「シュトーレン」（1個税込551円）が登場する。

コッペんどっと「末廣庵の粒あん＆ホイップ」（1個税込361円）
注目エリアの北海道からは6店舗が出店、3店舗は実演販売を実施する。初出店の北海道木古内町（きこないちょう）のコッペパン専門店「コッペんどっと」は、ほんのり甘いふわふわパンと“末廣庵の粒あん”が相性抜群の「末廣庵の粒あん＆ホイップ」（1個税込361円）を、江別市「イルマットーネアルル」は、じゃがいもを練り込んだパン生地で角切りベーコンと北海道産クリームチーズを包んだ逸品「じゃがちーず」（1個税込351円）を実演販売。

札幌市「ラ・パナデリーア」のプレーンタイプのブレッツェルの中に発酵バターをフィリングし、温めると濃厚なバターが一段と美味しさを引き立たせる「フレッシュバターブレッツェル」（1個税込368円）など、北海道の味を会場でも楽しめる。

喜福堂「あんぱん（つぶあん・こしあん）」（各1個税込216円）

片山選りすぐりのベーカリー26店舗の商品が集結する数量限定販売コーナーでは、全国の行列必至のパンを期間限定・数量限定で販売。

11月14日・17日・18日のみ各日11時から販売する、巣鴨「喜福堂」の「あんぱん（つぶあん・こしあん）」（各1個税込216円）は、北海道産の最高級小豆、氷砂糖、上白糖の黄金比で作られた餡を使用し、濃厚で奥深い味に定評がある。11月14日から20日の各日11時から販売するのは、北海道「風土火水」の、十勝産有機小麦を自家製酵母で長時間発酵させて、旨みを凝縮した生地を薪窯で香り高く焼きあげた逸品「十勝」（1/4個税込681円）。

この他、銀座「銀座に志かわ」の「水にこだわる高級食パン」（1個税込864円）が、11月14日から19日の各日15時から販売、鳥取「タルマーリー」の「レーズンブレッド」（1/2個税込258円）が11月17日・19日・20日のみ各日11時から販売となる。

タルマーリー
前回約5万個販売した“全国のご当地パン”をバージョンアップして今回も展開。また同イベントのパンをセレクトする、累計1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子のトークショーも開催。11月17日の13時からは「タルマーリー」オーナーシェフの渡邉格と、18日の13時からは「食パン食べ比べ」と題してトークショーを実施する。