早咲きから遅咲きまで。ホテル椿山荘東京の庭園で桜を見ながら楽しめる「桜アフタヌーンティー」

ホテル椿山荘東京（東京都文京区）は、2023年3月1日より、庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、「桜アフタヌーンティー」を提供いたします。



◇庭園の桜と一緒に楽しめる桜アフタヌーンティーで、お花見をさらに華やかに彩る
ホテル椿山荘東京の庭園は、2月になると早咲きの河津桜や寒緋桜などが開花します。4月にかけて約20種100本の桜が順に見頃を迎え、庭園を眺望できる「ル・ジャルダン」では、春の絶景を楽しむことができます。今回提供する桜アフタヌーンティーの上段のスイーツは、満開の桜をイメージした「桜モンブラン」や、桜色のレアチーズムースに苺風味のクリームを桜の形に絞った春らしい華やかな「桜レアチーズ」、桜の花びらが舞っているような見た目も可愛らしい「桜のタルト」、桜羊羹を挟んだ昔懐かしい「シベリア」の、4種をお楽しみいただけます。


中段のスコーンは、定番プレーンのほか、和菓子をイメージした「茹であずきスコーン」、今年はさくっと食感にリニューアルした人気の「桜スコーン」3種をご用意。人気のクロテッドクリームや、抹茶のクロテッドクリームをお好みで付けてお召し上がりください。

下段のセイボリーは、春を感じる桜の塩漬けがアクセントの「桜色のパンケーキ 桜エビと春キャベツのサラダ」をはじめ、「玉葱のフランとフォアグラソテー 甘夏みかんのコンポート添え」や、「コンキリエに詰めた春野菜とキヌアのアーリオ・オーリオ」、桜色のパンとアスパラガス、クリームチーズの断面図が可愛らしい「鶏肉とアスパラガス クリームチーズのサンドウィッチ」の4種をご用意しました。


◇東京雲海のようなミストが広がる「桜シャンパン」が楽しめるウエルカムドリンク付きプラン


ウエルカムドリンク付きプランでは、桜の季節の庭園をイメージした桜リキュールが入った桜シャンパンをご用意します。グラスの上のチョコレートプレートを取ると、東京雲海をイメージしたミストが広がり、可愛らしい見た目をお楽しみいただけます。お昼は庭園の桜、夜には東京雲海と共演の夜桜雲海を、お食事前後にぜひお楽しみください。

桜アフタヌーンティー概要
■期間：2023年3月1日（水）～ 2023年4月2日（日）
※予約開始2023年1月4日（水）10:00～
※完全ご予約制（前日18時まで）で承ります。
■時間：12:00～L.O.18:00
■店舗：ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
■料金：
＜WEB予約＞
桜アフタヌーンティー 5,950円
ウエルカムドリンク付き 6,950円
＜電話予約＞
桜アフタヌーンティー 6,450円
ウエルカムドリンク付き 7,450円
※消費税込み、サービス料別途
■ご予約・お問い合わせ：03-3943-5489（10:00～19:00）
■URL：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/sakuraafternoontea2023/