星野リゾート軽井沢ホテルブレストンコートのバレンタイン。ショコラのデザートコースやアフタヌーンティーが登場

FASHION HEADLINE / 2019年1月8日 17時0分

「ショコラのガトー」
季節のフルーツを組み合わせた「ショコラのガトー」も登場。ショコラと柚子のケーキには、濃厚なショコラクリームのなかに柚子の爽やかな風味が感じられる。提供期間は2月15日から17日、22から24日まで。

また、ひと口サイズのチョコレートをより美味しく楽しめるペアリングメニュー「ボンボンショコラ3種類とスペシャルティコーヒー」は、スペシャルティコーヒーに定評のある丸山珈琲監修のコーヒーと一緒に、じっくりとショコラを堪能できる。提供期間は2月1日から24日の金・土・日と、11日から14日。

「ボンボンショコラ」（6粒入り 1,800円）
バレンタインギフトには、「ボンボンショコラ」（6粒入り 1,800円）が登場。1粒ごとに夏は杏、秋は山葡萄など、季節の素材を組み合わせたひと口サイズのボンボンショコラのセットで、6粒全体で信州を旅するように味わうことができる。
また、同イベント限定の焼菓子として、軽井沢のシンボル「浅間山」に見立てたクグロフにショコラを使い、ジューシーな巨峰を加えた「ショコラのクグロフ」（1,600円）や、ショコラに蕎麦や山椒、唐辛子など、和の素材を合わせたプティフールを詰合せた「ショコラのプティフールBOX」（12個入り 1,000円、24個入り 2,000円）が並ぶ。販売期間は2月1日から24日の金・土・日と、11日から14日。

イベント会期中は、「居心地のよい空間と時間」を意味する北欧のライフスタイル“ヒュッゲ（Hygge）”をテーマにホテルの中庭を装飾。幸せを願うヒンメリや北欧家具が置かれた「Hygge Hus（ヒュッゲの家）」が登場し、周囲の樹々は大きなヤーンボールで彩られ、北欧の世界が広がる。また、ショコラとともにコーヒーを楽しむスウェーデンの生活習慣“FIKA”を「ザ・ラウンジ」で提案。あたたかな暖炉を前に、ショコラとコーヒーで至福の時を過ごすことができる。