アールグレイやマールドシャンパーニュが香る生チョコレート。ウェスティンホテル東京が贈るバレンタインの季節だけの逸品

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ペストリーブティック「ウェスティン デリ」
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【エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木一夫 プロフィール】


1967年、神奈川県生まれ。2000年に「ウェスティンホテル東京」エグゼクティブペストリーシェフに就任。レストランやラウンジ、宴会など全ての“ペストリーアイテム”の指揮をとる。ヨーロッパの伝統菓子から、独創性あふれるオリジナルスイーツまで幅広いレパートリーをもち、日々、新商品の開発に余念がない。同ホテル「ザ・テラス」のデザートブッフェを手がけ多くのスイーツファンを魅了している。訪れる人を喜ばせたい一心で、挑戦し続ける鈴木のスイーツには、リピーターも多く、シュークリームやスフレなど定番の人気商品をはじめ、季節ごとの新商品も高い評価を得ている。


バレンタインカクテル
煌めく夜景をバックに良質なジンやカクテルをお楽しみいただける最上階スカイラウンジ「コンパスローズ」では、チョコレートをグラスにまとわせたオレンジのカクテル『オランジェット』をご提供します。

期間： 2023年2月2日（木）から2月12日（日） 定休日：月～水曜日
場所： スカイラウンジ「コンパスローズ」 22F
時間： 木曜、金曜日17:00～23:00（L.O. 22:30）、土日祝日12:00～23:00（L.O. 22:30）
料金： 2,000円（税・サービス料込）

オランジェット
オレンジピールにチョコレートをかけた『オランジェット』をイメージしたカクテルをご用意します。グラスの縁にチョコレートをまとわせ、やわらかな柑橘系ボタニカルが香るジン『コマサジン 桜島小みかん』をベースに使用。口の中でふわりと広がるチョコレートと柑橘のハーモニーをお楽しみいただくカクテルです。


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バレンタイン限定スパトリートメント
La fête des amoureux ラ フェ デ ザムール
フランス本国では、バレンタインデーを『ラ フェ デ ザムール (La fête des amoureux) 』(直訳＝恋人たちのお祭り)と呼んでいます。本格的なヨーロピアンスタイルのスパトリートメントと上質な寛ぎの時間をご提供する「ル・スパ・パリジエン」では、バレンタインデーとホワイトデーの期間中、2名様用のトリートメントをご用意いたします。ラグジュアリーダブルスイートで、やわらかなキャンドルの灯りとアロマの香りに包まれる寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。普段より長めのティータイムには、当メニュー限定のバレンタインデザートプレートをプレゼント。ゆったりとした寛ぎのお時間をお楽しみいただけます。