資生堂パーラーが自由が丘に初の路面店をオープン! 作りたてのケーキや伝統メニューを提供
FASHION HEADLINE / 2019年5月16日 18時10分
資生堂パーラーは、初となる路面店を5月18日に自由が丘にオープン。レストラン、カフェ、ショップを兼ね備える他、地下には菓子工房を併設し、作りたてのケーキが楽しめる。
光溢れる心地よい店内と広いテラス席で、伝統の西洋料理からオリジナルメニュー、人気のパフェやデザート、洋菓子など“資生堂パーラーの美味しい味”を満喫できる「資生堂パーラー 自由が丘店」。
内観は自由が丘に相応しい落ち着きと高級感がテーマ。ちょっと優雅なママ友会、懐かしいメンバーとゆっくり楽しむ女子会、家族そろってのランチやディナー、ランチミーティング、大切な方への手土産使いなど、幅広い用途に活用できるメニュー、アイテム、空間、サービスがそろう。「オープン記念“モダンコース”」(税込4,000円)
レストランでは、オープンから6月30日までの期間限定のオープン記念メニュー「オープン記念“モダンコース”」(税込4,000円)が登場。メインディッシュはビーフカレー、トマトマカロニグラタン、チキンライス、ハンバーグステーキなど9種類から選べ、資生堂パーラーの伝統メニューをコースで楽しめる。
平日の11時から14時限定の「プリフィックスランチ」(税込2,268円~)は、メインディッシュを月替わりとなる季節の食材を使ったシェフのおすすめメニュー2種と牛フィレ肉のステーキ丼(+税込540円)の3種類の中から選ぶことが可能。前菜とコーヒー、紅茶またはハーブティーとのセットとなる。「鮮魚のポワレとリゾット 季節の野菜添え」
「プリフィックスランチ」の5月のメニューとして提供される「鮮魚のポワレとリゾット 季節の野菜添え」のリゾットには、資生堂パーラーの看板メニューとも言える「ミートクロケット」などで親しまれているトマトソースを使用しており、資生堂パーラーの伝統的な味わいを堪能することができる。
他にも、「和牛フィレ肉のカツレツ デミグラスソース」(税込5,400円)や「黒毛和牛のビーフシチュー」(税込3,456円)、「オムライス」(税込1,836円)など、シェフのおすすめメニューから資生堂パーラーの定番メニューまでを楽しめる。「新潟県産苺“越後姫”のプレミアムストロベリーパフェ」(税込2,106円)
デザート・オードブル・ビバレッジメニューには、オープニングにふさわしい季節のパフェ「新潟県産苺“越後姫”のプレミアムストロベリーパフェ」(税込2,106円)と「静岡県産“マスクメロン”パフェ」(税込1,728円)が登場。
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