ベトナム発の新感覚かき氷「チェー」の専門店が学芸大学にオープン
FASHION HEADLINE / 2019年7月17日 19時0分
ベトナムのローカルスイーツ“チェー”の専門店「チェー・バーバーバー(Chè 333)」が、学芸大学にあるアジア・グッズのセレクトショップ「バーバーバー(333)」内に、7月20日にオープンする。
「チェー(Chè)」とは、甘く煮た豆類やタピオカ、寒天や果物など複数の具材を合わせて食べる伝統的なデザート。温かいものと冷たいものがあり、ホットチェーは日本のぜんざいのようなもので、アイスチェーは、フルーツ、タピオカやゼリーなどに甘く煮た緑豆餡などを合わせ、削った氷とシロップをかけて食べる新感覚なカキ氷のような味わい。
同店では、アイスチェーをメインに展開。ココナッツミルク、マンゴーココナッツ、ジャスミンシロップ、あずきミルクの4種類からベースを選び、10種類以上あるトッピングからお好みでカスタムも可能。トッピングには、仙草ゼリー、白キクラゲやクワイ、リュウガンなどベトナムの現地感が感じられるものもラインアップする。
また、チェーの他にも日本ではまだ馴染みのない「ヨーグルトコーヒー」や、パイナップル、パッションフルーツやジンジャーチャイ、ココナッツミルクを使用したベトナミーズ・スムージー「シントー(Sinh Tố)」なども登場。「バーバーバー」流に、モダンにアップデートしたベトナミーズ・スイーツが楽しめる。
チェー・バーバーバー(Chè 333)
住所:東京都目黒区鷹番3-18-3
時間:11:00~19:00
オープン日:7月20日
不定休
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【まとめ】旬のメロンをふんだんに使用!夏ならではの高級かき氷を味わえる首都圏のホテル5選
IGNITE / 2024年8月9日 0時45分
-
どこで買ったの?と聞かれそう!お気に入りショップのオリジナルTシャツ12選
fudge.jp / 2024年8月7日 22時30分
-
韓国スイーツ&かき氷アレンジを楽しむスイーツビュッフェ、コンラッド大阪で開催
モデルプレス / 2024年8月5日 23時51分
-
清涼感あふれる「シャーベット」のレシピ17選〜フルーツを使ったものや子ども向けなど幅広い!
Woman.excite / 2024年8月4日 6時0分
-
【2024年夏 最新版】SNSで話題の「ドリンクアレンジ」いくつ知ってる?コンビニで揃うレシピまとめ
isuta / 2024年7月29日 16時45分
ランキング
-
1山崎製パンが販売のチーズケーキに「カビ」 約1万8000食を自主回収 「心より深くお詫び」
ねとらぼ / 2024年8月19日 16時25分
-
2「え、そんなもので拭くの⁉」貴族でさえ「紙」が貴重な平安時代、鼻かみやお尻拭きはどうしていた?
OTONA SALONE / 2024年8月19日 17時31分
-
34年で半減の大苦境「ホンダ」中国事業の行き先 BEV新ブランド投入で立て直しは図れるか?
東洋経済オンライン / 2024年8月19日 11時0分
-
4訪日外国人が日本で恐れているものTOP5 怖いのは自然災害だけではない?
OVO [オーヴォ] / 2024年8月19日 15時32分
-
5下心で選んだビキニで赤っ恥!25歳保育士を襲った予想外のハプニングとは
女子SPA! / 2024年8月19日 15時47分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください