主役はレモン! ピエール・エルメ・パリの夏限定ケーキ【今日のスイーツvol.25】
FASHION HEADLINE / 2019年8月16日 12時0分
あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。
ピエール・エルメ・パリでは、8月7日から9月10日の季節限定で、レモンを主役にしたスイーツを展開する「アンフィニマン シトロン」を開催! シンプルな味わいのレモンもピエール・エルメの手に掛かればわくわくするほどユニークな味覚に。
![](https://www.fashion-headline.com/images/upload/2019/08/5950480b6636ea41af3dd5285c266b9d.jpg)
(1名サイズ/税込756円)
レモン風味のシャンティクリーム、さくさくのメレンゲにサブレ、しゃきっとしたレモン、口に入れた瞬間からファンタジーの始まり。ジュレやコンフィの果皮と果汁が驚くほど軽やかな生クリームを引き立て、ほどよくミックスした苦味と酸味のおかげでシュガーの甘さが際立ってレモンの香りがいっぱいに広がる、まさにガトーの中のガトー。トッピングされたレモン柄のチョコレートも愛らしい。
![](https://www.fashion-headline.com/images/upload/2019/08/34ec68e4ac7bbac65303ae3eb11d32be.jpg)
(直径約15.0cmホール/税込3,456円)
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