国産食材に抹茶を組み合わせて多様なマリアージュを楽しむ、コンラッド東京のアフタヌーンティー

抹茶と栃木県産とちあいかのムース
八女抹茶のサブレの上に、抹茶のムースと栃木県産のいちご「とちあいか」のムースを合わせました。いちごのピンクと抹茶のグリーンのコントラストが可愛らしい一品です。トップにお茶の葉を象ったチョコレートとグロゼイユ（赤スグリ）をトッピング。

抹茶のシュー 秋田県産いぶりがっことベーコン
隠し味に抹茶を入れたシューに、厚切りのベーコン、抹茶パウダーとクリームチーズを合わせた色鮮やかなクリーム、カシューナッツと角切りにした秋田県産のいぶりがっこを挟んだ食べ応えのある一品です。

抹茶パン 鹿児島県産新ゴボウ チキンのタルティーヌ柚子風味
四角い抹茶パンの中に、ゴボウ、炭パウダーを加えた柚子風味のチキンとリコッタチーズを詰め、鹿児島産の新ゴボウのチップスを飾りました。ゴボウの旨味と抹茶の香りが口の中に広がります。

北海道産キタアカリのビシソワーズ 抹茶のエスプーマ
口当たりが滑らかな北海道産のキタアカリのビシソワーズをムースにして抹茶のエスプーマを重ね、とんぶりとマイクロデトロイトを載せて小さなガーデンを演出しました。


「抹茶アフタヌーンティー in Zen Garden」アフタヌーンティー 概要
期間：
2023年5月8日（月）～7月2日（日）
時間：
毎日 11:00～16:30 ※2時間制
場所：
28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金：
スタンダードアフタヌーンティー 1名様 平日7,200円 / 土日祝日7,800円
※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 8,700円
※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 1名様 1万2,000円
※階段式のプレートでご用意。乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

デラックスアフタヌーンティー

内容：
スイーツ（全5種）
・ 抹茶と静岡県産三ケ日みかんジュレ
・ 抹茶と熊本県産栗のモンブラン
・ 愛知県産有機抹茶のムース
・ 抹茶タルトと沖縄県産シークヮーサーのムース
・ 抹茶と栃木県産とちあいかのムース

セイボリー（全3種 / デラックスアフタヌーンティーは全4種）
・ 抹茶のシュー 秋田県産いぶりがっことベーコン
・ 抹茶パン 鹿児島県産新ゴボウ チキンのタルティーヌ柚子風味
・ 北海道産キタアカリのビシソワーズ 抹茶のエスプーマ
・ 新潟県産コシヒカリの抹茶おこし プロシュート 紅芯大根 ※デラックスアフタヌーンティーにて提供