日本橋三越でフランスの美味しいと可愛いが大集合する「フランス展」が開催

日本橋三越本店では、フランスの“美味しい”“可愛い”が集まる「三越フランス展」を10月9日から14日まで、本館7階 催物会場にて開催する。

リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 右上：「パン リベルテ」（1/4 税込994円）、右：「バゲット」（税込335円）、中央：「ミュスリ」（1/4 税込778円）、中央下：「クロワッサン」（税込357円）、左下：「クロワッサン リンツァー」（税込443円）
香ばしい香りがたまらないバゲットやバターの風味豊かなクロワッサン、マロンクリームの濃厚なおいしさが際立つスイーツなど、この季節だからこそのおいしさが楽しめる「フランス展」。

ケーキ作りの繊細さをパン作りに生かした、素朴な見た目と飽きのこない優しい味わいが特徴のリベルテ・パティスリー・ブーランジェリーからは、「パン リベルテ」（1/4 税込994円）や「クロワッサン」（税込357円）などが登場。ミシュラン二ツ星・レフェルヴェソンスの生江シェフと、 大阪の人気パン屋ル・シュクレクールの岩永との絆によって生まれたブリコラージュ ブレッド アンド カンパニーは、「パン オ レザン」（税込381円）や「すき焼きサンド」（税込1,501円）などを販売する。

ティルプス「富士山カヌレ」（5個入 税込1,944円）
パティスリー サンニコラのオリジナル商品として地元で親しまれている「クレムレ」からは、「カヌレ クレムレ モンブランカシス」（1個 税込389円）と「カヌレ クレムレ ヴァニラキャラメル」（1個 税込389円）が各日200点限り登場。ボルドー伝統菓子カヌレをくりぬいてクリームを詰め、色鮮やかにトッピングをしている。また、入手困難スイーツとして話題の、ティルプスの「富士山カヌレ」（5個入 税込1,944円）が限定復活し、フランス展に初登場。松本酒造の酒粕と黒木本店の焼酎を練りこんだジャパニーズカヌレは見逃せない。

メツゲライクスダ「パテ・パンタン カナール・エピナール」（100gあたり 税込1,728円）

近年のシャルキュトリブームの流れから、今注目が集まっているパテ・クルートも登場。メツゲライクスダの5kg限りで販売する「パテ・パンタン カナール・エピナール」（100gあたり 税込1,728円）は、鴨肉と豚肉のバランスの良さにほうれん草がアクセントになった、クルート型を使用しないタイプのパイ包み。パイとの組み合わせが食べやすく、さまざまな素材を使った味の個性はもちろん、断面や上部のデコレーションの美しさにも注目。