ハイ カカオ チョコレートスタンドの秋の新作は、チョコレート×マロンの濃厚な味わい【今日のスイーツvol.45】
FASHION HEADLINE / 2019年10月8日 17時0分
あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。
ハイ カカオ チョコレートスタンド(HI-CACAO CHOCOLATE STAND)代官山店に、Bean to Barチョコレートと旬の味覚“マロン”を掛け合わせた新作メニューが登場!
「焼きたてフォンダンショコラ」は、オーダーを受けてからひとつずつ焼き上げるお店の看板メニュー。秋の新作メニューとして登場する「焼きたてフォンダンショコラマロン」(650円)は、外はさっくり、中はしっとりとしたリッチな食感の生地の中に濃厚なマロンペーストとフレッシュなインド産チョコレートソースを忍ばせた一品。Bean to Barチョコレートのピュアなおいしさと、旬の味わい”マロン”がマッチする、秋らしい美味しさが堪能できる。
他にも、和栗のコンポートと巨峰を合わせた「季節のフルーツとチョコ レートのパフェ(マロン)」(1200円)や、70%ダーク チョコレートに濃厚なフランス産マロンクリームを合わせたリッチなドリンク「マロンホットチョコレート」(600円)も登場。どちらも「焼きたてフォンダンショコラマロン」と同様に、10月9日から27日まで代官山店のみでの提供となっている。
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