週末喫茶部、都内で初詣。参拝後に寄りたい“絶品ケーキ”のある喫茶4選【EDITOR'S BLOG】
FASHION HEADLINE / 2019年12月29日 23時15分
「週末喫茶部」第6回目の今回は、いつもとはちょっと構成を変え、“美味しいケーキ”が食べられる喫茶店(一部、ケーキのテイクアウトができるお店も)4件をご紹介。どのお店も、都内のお馴染みの神社や寺院の付近にあるので、初詣をはじめ、参拝の帰りに立ち寄れたらいいなあなんて思いながら選びました。ただ、足を運ぶ前には、各店の年末年始の営業情報も要チェックです。
“絶品ケーキ”、食べに行こう。
1. TIES
at 湯島天満宮
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タイズ 季節限定 苺のショートケーキ(480円)
某人気カフェで働くスタッフたちがこぞって“ケーキが最高! ”と、推していたこともあって気になっていた「タイズ(TIES)」。最寄りの神社は湯島天満宮です。今回は、「季節限定 苺のショートケーキ」と「カシス」をチョイス。まず、ショートケーキひと口目で皆がタイズを推す気持ちに共感。これすっごく“ふわトロ”。とろける系クリーム好きにはたまらないはず…! (私はとろける系好き)油膜感は一切なし、甘さ控えめでミルキーなクリーム。ケーキの基盤となるソフトなジェノワーズ生地は本当にほわほわで、すごく美味しいです。国産イチゴを使用した季節限定メニューなので、気になる人は今すぐ行ってみよう。ケーキはテイクアウトもできますよ。
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酸味のあるカシスムースの中に、バニラの香りが漂うキルシュのババロアが。ベイリーズの香りが漂うリキュールカフェも冬におすすめ。
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タイズ(TIES)
住所: 東京都文京区湯島4-1-13
営業時間:12:00〜18:00(LO17:30 / 月・火・水曜定休)
※年末年始休:12月30日〜2020年1月3日
TEL:03-3818-0393
2. しろたえ
at 日枝神社
これは、もう赤坂界隈お持たせの鉄板銘菓かも。でも、やっぱり美味しいから選びました。
しろたえ レアチーズケーキ(270円)
軽やかな真っ白さに惹かれる「しろたえ」の「レアチーズケーキ」。最寄りの神社は日枝神社。丸の内線 赤坂見附駅から徒歩4分という立地もgoodです。個人的にはレアチーズケーキなら、これがダントツで好き。時々出会うレアチーズのぷるんとしたゼラチン的な食感は一切なくて、こっくりとなめらかなクリームチーズ感がたまりません。ビスケットの土台のほの甘さがクリームチーズの酸味とマッチ。トップに添えられたパンプキンシードで上品におめかし。小ぶりなサイズ感もいいな、もうちょっと食べたい、って一瞬思う。でも濃厚だからこそ、きっとこのサイズがベストなんだと思います。謹賀新年、まっさらな新しい年明けにぴったりな白く美しい佇まいのケーキを食べませんか?
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