ねこの形のスイーツ&ベーカリー「京都ねこねこ」が誕生! 6月1日京都・四条にオープン
FASHION HEADLINE / 2020年6月1日 7時30分
全国にベーカリー&パティスリーを展開するオールハーツ・カンパニーは、2020年6月1日よりスイーツ&ベーカリー「京都ねこねこ」を京都・四条にてオープンいたします。同社が運営するブランド、高級食パン専門店「ねこねこ食パン」やチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」の京都限定商品をはじめ、ホットサンド、タピオカなど、ねこをモチーフにした商品を多彩に展開いたします。
【ごえんをまねきねこねこ】京都ねこねこデニッシュ食パン
●フランス産発酵バターを使用した「デニッシュ食パン」
フランス産の発酵バターをたっぷり使用したデニッシュ生地を使用。みつあみ状に織り込んだ生地を型に入れて焼く為、生地の水分が逃げずしっとりとした食感に。さらにざらめをまぶし耳まで美味しいサクサク食感に仕上げました。まずはそのまま、しっとりとした口あたりと生地の甘みをご賞味ください。軽くトーストすれば、サクッとしたデニッシュらしい食感と発酵バターの芳醇な香りを、より一層お楽しみいただけます。ご家族とご友人の方と食事にもおやつにもぴったりな食パンです。
ギフトにもぴったりなパッケージ
京都ねこねこが一本まるごと入るロゴ入りボックスとショッパーにてお渡しいたします。観光の際のお手土産やプレゼントなど、様々なシーンでご利用いただけます。
●ねこの傾きにはヒミツが!?
京都ねこねこのロゴのモチーフは、ご縁を結ぶ“縁” 京都らしい日本の“和” 人々の“輪” “家紋”をイメージした輪郭の中にお辞儀をしているねこが一匹。実は、このねこ22度の角度(にゃーにゃー)でお辞儀をしています。
“和”の素材を使用した「京都ねこねこチーズケーキ 」
ブラックココアを混ぜ込んだタルト生地にブリー・ド・モーを使用したチーズアパレイユをたっぷり注ぎいれ焼き上げました。熟成チーズの上品な味わいと、黒豆、黒蜜ジュレがお口の中で混じり合う、和と洋のマリアージュをお楽しみください。仕上げにお好みできな粉をかけることで、一度で二度おいしい本格チーズケーキです。
※6月中旬販売予定となっております。
【きょうもねこねこ】京都ねこねこ食パン
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