銀座コージーコーナーで北海道産ホクホクかぼちゃ&味わい豊かなチーズを使用した新作スイーツが期間限定で登場

株式会社銀座コージーコーナーは、9月18日より、全国の生ケーキ取扱店で北海道産かぼちゃ「くりゆたか」とチーズを使用した新作ケーキ5品を販売します。

北海道産の食材を使った秋のケーキ
ひと足お先に秋を迎える北海道の大地が育んだ、かぼちゃ「くりゆたか」と、味わい豊かなクリームチーズ&マスカルポーネを使用した新作スイーツをご用意しました。

栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃ「くりゆたか」。その、くりゆたかをたっぷり使った「かぼちゃのタルト」は、かぼちゃのほっくりとした味わいに、ほろ苦いキャラメルソースが絶妙にマッチします。


また、シュー皮にかぼちゃの旨みをギュっととじこめた「キャラメルパンプキンシュー」や 「ジャンボシュークリーム（北海道産くりゆたか）」は、まろやかに広がるかぼちゃの濃厚な甘みとコクがお楽しみいただけます。


北海道産マスカルポーネ&クリームチーズを使用した「ティラミスミルクレープ」と「チーズモンブラン」は、チーズと相性の良いカカオやコーヒー、ハスカップなどと合わせ、チーズの豊かな味わいを引き立てました。


実りの秋、食欲の秋を、スイーツでお楽しみください。

【 商品概要 】
商品名：「かぼちゃのタルト」


価 格：420円（税込453円）
販 売： 9月18日（金）～10月31日（土）
特 長：
ほんのりシナモンをきかせたかぼちゃ生地にクリームを重ね、かぼちゃと相性の良いキャラメルソースをかけました。「くりゆたか」のほっくりとした味わいと、ほろ苦いキャラメル、まろやかなクリームが織りなす三位一体の味わいをお楽しみください。
※「くりゆたか」は栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃです。

商品名：「ジャンボシュークリーム（北海道産くりゆたか）」


価 格：130円（税込140円）
販 売： 9月18日（金）～10月18日（土）
特 長：
北海道産「くりゆたか」の豊かな甘みを活かしたカスタードをたっぷり詰めました。ひとくちほおばると、くりゆたかの甘みと風味豊かなシュー皮が口の中でとけあいます。かぼちゃ好きも満足のジャンボシュークリーム。
※「くりゆたか」は栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃです。

商品名：「キャラメルパンプキンシュー」


価 格：1,280円（税込1,382円）
販 売： 9月18日（金）～10月31日（土）
特 長：
なが～いシュー皮の中に、北海道産「くりゆたか」の豊かな甘みを活かしたカスタードとキャラメルクリームをとじ込め、かぼちゃクリームをたっぷり絞りました。かぼちゃとキャラメルのマリアージュをお楽しみください。
※「くりゆたか」は栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃです。