猿田彦珈琲のベーカリーブランド「オキーニョ」が池袋駅構内に1年間限定ポップアップ店舗をオープン
FASHION HEADLINE / 2020年10月30日 15時30分
・ウインナーロール
甘味のある国産小麦を使用した柔らかくてもちっとしたパンにソーセージを包み、モッツァレラチーズをトッピングして焼き上げました。大人も子どもも、みんなが大好きなソーセージパンです。
季節のパン
・かぼちゃと黒豆のリュスティック
噛みごたえのあるリュスティック生地に、オーブンで蒸し焼きにした国産かぼちゃを角切りで入れました。そこに黒豆のコクと甘味が加わった、秋の訪れを感じさせてくれる味わいです。
・赤ワインとイチジクのオキーニョ
オキーニョの生地に赤ワインを練り込み、赤ワイン漬けした白イチジク、ローストしたクルミ、ドライグリーンレーズンをふんだんに入れました。秋らしい味覚を贅沢に使ったパンです。
《定番の人気商品》
・ミルクおフランス
オキーニョの一番の人気商品。麦が香るもっちりとしたバゲットに、コクのあるカルピスバターのミルククリームをたっぷりと挟みました。冷やしてお召し上がりいただくこともおすすめです。
・クロワッサン
フランス産小麦を使用した生地に、フランス産イズニーバターを贅沢に折り込みました。餡がけした表面はサクサク、中はしっとり、噛んだ瞬間バターの香りが立ち昇る、自慢のクロワッサンです。
・オキーニョ
フランス産小麦、国産小麦、ライ麦で仕込んでいます。外は香ばしく中はしっとりと弾力のある食感で、柔らかな酸味とライ麦の味わい深さが特徴のシンプルなパンです。
・国産小麦の角食パン
国産小麦を100%使用した、ふっくらもちもちした食感。トーストしても、そのまま食べても、耳まで柔らかく、食事のお供にもおすすめです。
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