サミット晩餐会で称賛を浴びたグランパティシエ 赤崎哲朗が贈る至高のアフタヌーンティー

シェラトン都ホテル大阪は、2021年1月6日～2月28日まで、レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）およびカフェ＆グルメショップ カフェベルにて、「いちごスイーツフェア」を開催します。


■実施概要
【実施期間】
2021年1月6日（水）～2月28日（日）
除外日：レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）のみ2月19日（金）～21日（日）

レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）
「庭園でのいちご狩り」をコンセプトに、さまざまな種類のいちごスイーツを味わえるパティシエの情熱が詰まったアフタヌーンティーです。

【商品名】アフタヌーンティー JARDIN DE FRAISES ～いちごの庭園～
【販売時間】14:00～17:00
【料金】4,000円
【メニュー】
・ウェルカムティー
・セイボリー
ベーコンとほうれん草のキッシュ / テリーヌとスモークサーモン / 野菜のタルト / レーズンパンとパテ・ド・カンパーニュのカナッペ仕立て / ライスコロッケ / ポテトとハムのサンドウィッチ
・スコーン（二種）
クロテッドクリームとフルーツジャム添え
・スイーツ
フロマージュフレ いちごとライムのグラニテ いちごのエスプーマ / いちごのコンポート バニラのババロア サブレナチュール / ピスタチオのマカロン いちごのコンフィチュールをアクセントに / いちごの蜂蜜マリネ 凝縮したミルクアイス ブリオッシュ添え / ギモーブ パート・ド・フリュイ
・ドリンク
コーヒー、オリジナルブレンドティー、紅茶の中からお選びください。


グランパティシエ 赤崎哲朗からのメッセージ
今回のアフタヌーンティーは、旬の苺を使いさまざまな調理法で作りあげました。スイーツごとに糖度・食感・温度・時間の経過によっていろいろな表情をみせます。それぞれのスイーツに、一つひとつ魅力を感じていただけましたら、パティシエ冥利につきます。今回一新したセイボリーと併せ、皆さまぜひご賞味くださいませ。

※表示料金に別途、消費税およびサービス料（10％）を加算します。

■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン＆ラウンジ eu（ゆう）
営業時間 7:00～22:00（L.O.21:30）
TEL [phone]
店舗URL
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/eu/index.html