地上200メートルの眺望で楽しむコンラッド大阪のストロベリーコレクション・アフタヌーンティー

スイーツ6種類と、セイボリーアイテム4種類、全10種類のメニューとともに、人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と6種類のコーヒーよりお好きなお飲み物をお好きなだけお選びいただき、優雅なティータイムをお過ごしください。

メニュー
＜スイーツ＞

<（画像左から）レモンとストロベリーのスコーン / ストロベリーモンブランタルト / ストロベリーパブロバ / ピスタチオとストロベリーのサブレ / トロぺジェンヌフレーズ / バニラチーズケーキとストロベリーコンポート＞

＜セイボリー＞


<（画像左から）フォアグラクッキー / チョリソーのタルト / エビのプロフィットロール / ストロベリーマヨネーズのトースティー>

「ストロベリーコレクション・アフタヌーンティー」
期間 2021年1月12日（火）～ 2月28日（日）まで開催
時間 11:00～20:00（L.O.18:00）
※ご利用は2時間制となります。
※ご予約は下記時間帯の4部制で承ります。
【1部】11:00～／11:30～／12:00～
【2部】13:00～／13:30～／14:00～／14:30～
【3部】15:30～／16:00～／16:30～／17:00～
【4部】17:30～／18:00～
場所 40スカイバー＆ラウンジ（40階）
料金 4,500円
※表示金額には別途税金とサービス料が加算されます。
URL https://conradosaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoon/40skybar_2101
ご予約 HP もしくは、お電話 [phone] （代表）にて承ります。

ジミー・ブーレイ（Jimmy Boulay）
コンラッド大阪 エグゼクティブ ペストリーシェフ

エグゼクティブ ペストリーシェフ ジミー・ブーレイ
フランスの西部に位置するル・マンで生まれ育ったジミーは、フランスで最も名誉あるM.O.F.（フランス国家最優秀職人）の称号をもつジャック・ベランジェ氏に師事し、ショコラティエとして、そのキャリアをスタートしました。その後、パリの「フォション」や、パリの5つ星ホテル「ル・ムーリス」にて世界一のシェフ パティシエと評されるセドリック・グロレ氏のもとでペストリーシェフとして修練を積みました。2018年10月にコンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフに就任。2018年7月にオープンした”空に浮かぶパティスリー”「AERIA（アエリア）」ほか、4つのレストラン＆バー、婚礼、宴会などホテル内の全てのスイーツを管轄しています。