紀の国が生んだ逸品でおうち時間を豊かに。和歌山県×三越伊勢丹「わかやま産品魅力再発見事業」

あんこ3種食べ比べセット 1,296 円
あんこのおいしさに触れていただける食べ比べセットをご紹介。あんこは、北ロマン（香り強め）・朱鞠（香り抑えめ）・エリモ（クセがなく、ほのかに香る風味）の特徴が異なる3種を選定しました。

＜築野食品工業＞
創業1947年、日本の貴重な国産資源“米ぬか”に着目し半世紀以上こめ油を製造してきた築野食品工業。玄米由来の栄養が凝縮された「こめ油」と体に優しい「米粉」を使用した「come x come(コメトコメ)」を立ち上げました。おいしさを楽しみながら、お米の消費拡大と日本の食品自給率向上の一助となるブランドを目指しています。

和フィナンシェ 6種アソートセット 1,620円
従来のフィナンシェに使用されているバターを一切使用せず、米ぬか・米粉を使用して作ったフィナンシェ。和に特化した、プレーン・ごま・ほうじ茶・抹茶小豆・塩・和三盆の6種を詰合せでご紹介します。


＜伊勢屋＞
和歌山名産の熊野牛をはじめ、全国の銘柄牛をご紹介している精肉店＜伊勢屋＞。創業1963年以降、半世紀に渡りオーナーが自分の目で見て選び抜き、自信のあるものだけを枝肉ごと仕入れ、自社で加工を行うことで、美味しくお手頃な価格でご提供しています。

熊野牛部位食べ比べ焼肉セット 3,240円
熊野牛の部位食べ比べセットをご紹介。部位は、イチボ・ランプ・ロース。今回は、牛の部位をより美味しく味わえる〈かんじゃ山椒園〉の山椒と合わせてご紹介します。


＜かんじゃ山椒園＞
紀州の山椒の生産量は日本一。特徴は品質の良さにあります。 それは、果皮厚く大粒の実がぶどうの房のような「ぶどう山椒」と呼ばれる品種と、山椒にとって最高の環境適地で古くからの栽培技術の蓄積の賜物。 ＜かんじゃ山椒園＞は、栽培から加工・販売まで一貫することにより、最良のものを最高の状態でお届けしています。

熊野牛食べ合わせ山椒セット 2,268 円
一つ一つ手作業で粒を採取して丁寧に仕上げた山椒調味料から、熊野牛の各部位をより美味しく食べてもらえる、山椒おろし・粉山椒・紀奥五香の3種を選定。


＜アーマリン近大＞
＜アーマリン近大＞は、70年の歴史をもつ近畿大学水産研究所が、独自の水産養殖技術による「卵から成魚までの一環した管理体制」で、「安全」で「安心」そして「美味しさの探求」にこだわり、薬に頼らずストレスフリーな環境で育てた優良な魚を販売しています。