遠出はできなくてもホテルで国賓級の贅沢を。ニューオータニのスイートで幻のメニューをルームサービスで堪能
FASHION HEADLINE / 2021年3月5日 15時0分
ホテルニューオータニ(東京)では、即位の礼に伴う歴史的晩餐会で世界の国賓をもてなした幻のメニューを、ルームサービスでご堪能いただける宿泊プラン『春のスイート晩餐会』を2021年4月24日までの期間、1日限定1室にて販売いたします。
遠くへ出かけられないからこそ、今春はお部屋で"国賓級"の贅沢を!
お花見名所への旅行やお出かけを心待ちにする季節ですが、新型コロナウイルスの感染拡大によって、春先の予定を決めかねている方も多いのではないでしょうか。ホテルニューオータニではそんな皆さまのために、春ならではの特別なおもてなし企画として、2019年10月23日、令和の幕開けを祝うための歴史的晩餐会で190か国の国賓をもてなした"幻のコースメニュー"をご用意します。
晩餐会でふるまわれた祝宴メニューをベースに、桜をテーマにアレンジを加えた『令和記念 桜コースディナー』を、お部屋でお召し上がりいただけます。世界のVIPをも唸らせたおもてなしメニューの極みを、スイートならではのゆとりのプライベートダイニングでご堪能ください。
ガーデンタワーカウントスイート
【メニュー内容】
●『和洋前菜祝い盛り』
前菜には晩餐会のために特注で製作した有田焼の岩皿を。才巻酒煮や雲丹をはじめとした祝宴にまつわる食材に、銀鱈の西京焼きや炙りふぐ手毬寿司とキャビア、穴子八幡焼、鴨フォアグラと奈良漬けなど、和と洋の旬の素材を融合させ、末広がりの八にちなみ八品を華やかなに盛り合わせました。
●『極み出汁 黄金のしずく 澄まし仕立て』
4年間の研究開発を経て誕生したこだわりの出汁スープ。昆布、鰹節、鮪節をブレンドし、蛤を贅沢に使用した"究極の一杯"は、『令和記念 桜ディナー』の主役の一つ。日本の旨み文化を世界に伝えるためにふるまわれた逸品です。
●『尾崎牛のビーフシチュー』
メインディッシュには"幻の和牛"との呼び声高い希少な「尾崎牛」のビーフシチューをご用意。尾崎牛を5時間かけてじっくりと煮込み、みりんや西京味噌を加えたホテル伝統のデミグラスソースと合わせることで、尾崎牛特有の肉の旨みや甘みを最大限に引き出した逸品。
●『桜ばらちらし寿司』
赤酢で仕上げた酢飯に、鮪、海老、雲丹、イクラなど12種類の食材を使用したばらちらし寿司。桜の塩漬けがアクセントに。蓋つきの重厚感溢れる器も有田焼の特注品です。
●『桜あんみつ』
さくら風味の寒天の下に黒蜜あんこを忍ばせ、そこにじっくりと煮込んだ丹波産の黒豆と八丈島ジャージーミルクジェラートをトッピング。濃厚なミルクの味わいにさくらの風味がマッチした、上品なデザートです。
-
-
- 1
- 2
-
この記事に関連するニュース
-
【三井ガーデンホテルズ】ハイティで優雅な大人時間を。横浜・銀座の夜を彩る「ハイティプラン」が新登場
PR TIMES / 2024年7月5日 14時0分
-
土用の丑の日は「黄綬褒章受章 料理長」が手掛けるスタミナグルメで夏バテ知らず!
PR TIMES / 2024年7月5日 12時15分
-
ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺 夏を彩る5つのテーマとエキサイティングなメニュー バラエティ溢れるフェスティブランチ&ディナービュッフェ
@Press / 2024年7月3日 11時30分
-
薬膳と二胡の演奏で味わう贅沢な夜。ホテルクラウンパレス知立にて「鳳凰健美の夕べ」開催へ!
IGNITE / 2024年6月30日 21時45分
-
<ホテルダイニングで過ごす上質な朝>おもてなしのプロによるラグジュアリーなサーヴィスと共に ご要望にお応えしメインダイニングでの朝食付プランを組数限定で再開
PR TIMES / 2024年6月28日 13時15分
ランキング
-
1「健診でお馴染み」でも、絶対に"放置NG"の数値 自覚症状がなくても「命に直結する」と心得て
東洋経済オンライン / 2024年7月21日 17時0分
-
2扇風機の羽根に貼ってあるシール、はがしてはいけないって本当?【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2024年7月21日 20時15分
-
3新型コロナワクチンの定期接種、10月から開始…全額自己負担の任意接種費は1万5000円程度
読売新聞 / 2024年7月21日 19時21分
-
4平日は毎日「レッドブル」を飲んでいます。「1日の飲料代」として高すぎますか? また、体への悪影響はないでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月20日 3時20分
-
5みなとみらいに爆誕「巨大フードコート」のスゴさ 「ワールドポーターズ」で世界の味を楽しめる
東洋経済オンライン / 2024年7月21日 12時0分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)