スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京、挽きたて抹茶を使った新作ビバレッジを発売
FASHION HEADLINE / 2021年3月8日 15時0分
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京 2階の「ティバーナ バー(TEVANA™ BAR)」では、店舗の新たなアイコニックとして石臼を導入。お客さんの目の前で抹茶を挽き、香り豊かなうちにそれを用いて仕上げられる、3つの抹茶のビバレッジが登場。3月12日より発売される。
ていねいに石臼で挽いた抹茶の色鮮やかさと、
豊かな味わいを楽しめるビバレッジ
日本古来の製法である石臼挽きで製造できる抹茶の量は、ほんの僅か。手摘みで収穫された宇治抹茶を使用し、丹念に作られていく抹茶は鮮やかな緑色で、香りの高さと、豊かな甘みが特徴的。
この石臼挽きの宇治抹茶と和三盆を合わせ、1杯ずつ点ててからミルクを加えて仕上げられ、深みのある味わいが楽しめる「石臼抹茶 ティー ラテ」は、ホット・アイスで展開。アイスの「石臼抹茶 ティー ラテ」は、シェーカーで仕上げられるのでクリーミーなフォームがたち、よりまろやかなテイストに。また、フローズンビバレッジには、宇治抹茶と和三盆を点ててアイスクリームとミルクを注いだ「石臼抹茶 フレッド」が登場する。
店内で挽いた宇治抹茶と、和三盆を一杯ずつ点てて、ミルクを注いで仕上げられる「ホット 石臼抹茶 ティー ラテ」。
店内で挽いた宇治抹茶と、和三盆を一杯ずつ点てて、シェーカーで仕上げられる、ふわふわとした口当たりの「アイス 抹茶 ティー ラテ」。
店内で挽いた抹茶を注いだフローズンビバレッジ「石臼抹茶 フレッド」。宇治抹茶と和三盆を一杯ずつ点てて、アイスクリームとミルクを合わせて仕上げられている。
どこまでもクオリティを追求した抹茶と、スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京のバリスタのクラフトマンシップによって誕生した、新たな抹茶のビバレッジ。ぜひ、堪能してみて。
抹茶を知り楽しむ。TEAVANA™ならではの抹茶の体験もスタート
今回の抹茶ビバレッジの発売を機に、ティバーナ(TEAVANA™)ならではの抹茶の体験「TEAVANA™ Experience -抹茶-」も始まる。
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