レカンの味が全国へ! 銀座の老舗グランメゾン「銀座レカン」がオンラインショッピングサイトをオープン

レカングループを運営する株式会社セーキは、感染症予防や飲食店の時短営業などにより、外食や旅行の自粛をされているお客様に少しでも特別な時間を過ごしていただけるよう「銀座レカン」栗田シェフによる特別メニューのオンラインショッピングサイト（https://lecringinza-shop.com/）をオープンしました。 すべてのメニューは特別な調理をしないでいいように温めるだけで美味しく召し上がっていただけます。コース仕立てはシェフによる盛り付け方動画もご用意しており、ご自宅でレカンの味や美しさを再現してお楽しみください。 「コース仕立て」「オードブル」「スイーツ」は冷蔵で、「単品お料理」は冷凍にてお届けいたします。冷蔵商品は宅配便の他、店舗でのテイクアウト、近隣のお客様へはタクシー乗務員によるデリバリーも可能です。単品お料理は冷凍宅配便にてお届けいたします。全国の皆様にレカンの料理で素敵なお食事の時間を提供いたします。

1974年創業「銀座レカン」
2020年7月、栗田雄平が8代目料理長に就任

1974年に創業した銀座レカン。華やかなアールヌーボとレカンレッドが際立つ店内で、常にその時代の最高のフランス料理を提供し続けてきました。輩出した歴代シェフの活躍でも、その歴史とクオリティが証明されています。さらに厳選したワイン在庫は15,000本を超え、多くの名ソムリエも誕生しています。

伝統と先進の街、銀座4 丁目で40余年。銀座の象徴ともいえる「銀座レカン」は2017年6月に約2年の工事期間を経てリニューアルオープン。シャンパーニュゴールドの洗練されたメインダイニングはシャンデリア、カーペット、壁面の大理石やシカモア材など細部にまでこだわり、銀座の喧騒を忘れさせる洗練された空間となっております。地下2階には旧店舗の歴史を感じられるレカンレッドを基調としたウェイティングバーをご用意。長年、多くのファンに愛されるグランメゾンです。

2020年7月より栗田雄平が8代目料理長に就任。美しさを追求した料理とのペアリングコースなど新たな試みにも取り組み、新生レカンとしてスタートしました。



「銀座レカン」オンラインショッピングサイトのメニューはコース仕立て、オードブル、単品お料理、スイーツをご用意

昨年スタートしたテイクアウトメニュー「コース仕立て」「オードブル」はメニューを一新。スイーツメニュー「ケークオフリュイ」「焼き菓子詰め合わせ」も加わりました。