ディーン&デルーカに初夏を告げる縁起物「走り新茶」が入荷

今年も、八十八夜の前に育つ若い芽を手摘みした「走り新茶 あさつゆ」が、鹿児島のつくり手から届きました。青々とした、香りの強い、上質でまろやかな甘みととろみをもつお茶です。今だけの特別な味わいで、数量限定にて販売いたします。



素肌を駆け抜ける風が爽やかに、心地よくなってくる頃。春と夏の、季節の変わり目を「八十八夜」といいます。これは、2月4日の「立春」から数えて88日目のことで、毎年5月2日頃に訪れます。

この頃から霜がおりなくなるので、稲の種まきなど農作業の準備を始める時期や、茶摘みの目安とされてきました。また「八十八」を組み合わせると「米」という字になったり「八十八」は末広がりで縁起がよいため、八十八夜に摘みとられた「走り新茶」をいただくと、無病息災で元気な一年を過ごせるとも言われています。これは、新芽でつくる新茶特有の旨味や甘みの成分が豊かだからという説もあります。その味わいは、苦味が少なく、爽やかで清々しい香りいっぱいの、新茶特有のおいしさです。

初夏を告げる縁起物「走り新茶」
□販売時期
2021年4月30日（金）～ 数量限定販売

□販売価格
1,728円（税抜1,600円）

□販売店舗
マーケット店舗 https://www.deandeluca.co.jp/ddshop
オンラインストア https://store.deandeluca.co.jp/4560223811358.html
※詳細は各店舗へお尋ねください。
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ABOUT DEAN & DELUCA （ディーン＆デルーカ）

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DEAN & DELUCAは、世界中から美味しいものばかりを集めた食のセレクトショップ。ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年 NY マンハッタンのソーホーにオープンしたのが始まりです。