丸ノ内ホテルで京都の老舗「一保堂茶舖」の抹茶を使用した上品な和スイーツやカクテルに舌鼓

株式会社丸ノ内ホテル（所在地：東京都千代田区丸の内 1-6-3）では、2021年5月1日～2021年6月30日まで、8階 フレンチレストラン「ポム・ダダン」にて、1717年（享保2年）に創業、京都に本店を構える日本茶専門店「一保堂茶舖」の抹茶を使用したスイーツやカクテルをご提供する、「丸ノ内ホテル 抹茶フェア」を開催しております。


■日本茶専門店「一保堂茶舖」の抹茶を使用した初のフェア。和スイーツやカクテルに舌鼓を。
新緑が美しいこの季節。「一保堂茶舖」の抹茶を使用した、豊かな香りと濃厚な味わいのスイーツやカクテルをラインアップする「抹茶フェア」。色鮮やかな抹茶の緑が美しい全4種のデザート、ノンアルコールにもできるカクテル、そして人気の“アフタヌーンティーセット”をご用意いたします。

■香り高い抹茶を生かして、和と洋のハーモニーを存分に味わうスイーツ
“抹茶のガレット・デ・ロワ”は、何層にも重なるサクサクとした香ばしいパイ生地に、抹茶をふんだんに使用した特製クリームをサンドした贅沢な大人の味わいです。深緑色のグラサージュが美しい“抹茶のレアチーズケーキ”は、抹茶の苦みを効かせたくちどけのよいレアチーズと、香ばしいアーモンドクッキーの2層のマリアージュをご堪能いただける一品。“抹茶のアフォガート”はバニラアイスクリームの上から温かいまま注がれる、抹茶の豊かな香りが立ち昇ります。また、美しい層が映える“抹茶のパフェ”は、抹茶にあわせて、ホワイトチョコクランチや、ベリーソースなどを合わせ、最後まで多彩な味わいをお楽しいみいただけます。さらに “ジャルダン・ヴェール”は、その名のとおり庭園をモチーフにしたオリジナルカクテル。黒蜜を合わせた生クリームの優しい味わいと抹茶のほろ苦さが好相性です。ホワイトチョコを割り入れて、より深みのある味わいをお楽しみください。

■人気のアフタヌーンティーセットをお部屋で楽しめる宿泊プランもご用意しました。
人気のアフタヌーンティーセットも、抹茶をテーマにした数々のスイーツでアレンジしました。また、アフタヌーンティーセットをお部屋で心おきなく存分にお楽しみいただける宿泊プラン、“【お部屋で抹茶のアフタヌーンティー】～ティータイムからエンドレスな寛ぎを～”もございます。

抹茶の奥深い味わいが織りなす「丸ノ内ホテル 抹茶フェア」で優雅なひとときをお過ごしください。