伊勢丹新宿店「世界を旅するワイン展 2021」開催! 世界25か国、約1,300点のワインとスパークリングワインが一堂に
FASHION HEADLINE / 2021年6月25日 15時0分
旨み・果実味・渋みのバランスの取れたオレンジワイン
【山形県】<グレープリパブリック>アンフォラ アランチョーネ 2019(オレンジ・辛口/750ml )3,960円
山形県産のデラウェアを醸したもの、そして南陽市産のナイアガラ、ロザリオビアンコ、ピノグリ、ゲヴェルツトラミネールを醸したものに 自園で収穫したデラウェアをブレンド。 すべてアンフォラでの発酵です。6ヶ月のアンフォラ熟成を経て、ステンレスタンクで数ヶ月落ち着かせた後にボトリングしました。
■自然派ワイン■ 近年トレンドの自然派リカーを楽しむ
注目のワインワイン産地ジョージアでいちはやく世界から評価された生産者のオレンジワイン
【ジョージア】<フェザンツティアーズ>ルカツテリ 2019(オレンジ・中辛口/750ml )3,300円
全てをクヴェヴリで造る希少なジョージアワインを世界に広め、世界が最も早くから注目したジョージアワイン。世界の有名レストランでもオンリスト。はちみつの香り。黄金の輝き。辛口で重め。仄かにアプリコットとくるみの香り。ローストチキンやウズラ、鴨などに合いますが、あっさりした料理にも主張が過ぎず、相性◎。
■イートイン■ マリアージュや飲み比べを楽しむ
オレンジワインの歴史をたどる飲みくらべ
<フジマル食堂 ~風土と人を感じるワインと料理~>歴史で辿るオレンジワインの世界 オレンジワイン
3種飲み比べセット(各60ml×3杯) 2,200円
伝統が継がれるジョージア、「オレンジワイン」というカテゴリーの発端ともいえるイタリア・フリウリ、ムーヴメントにのった新世代のオレンジワインの飲み比べセットです。
日本各地のこだわりのチーズを特別プレートで!
<フジマル食堂 ~風土と人を感じるワインと料理~>日本チーズのじかん(一人前)1,870円
日本チーズの多様性を1プレートに凝縮!北は北海道から南は広島まで10種類のチーズを盛り合わせ、その土地の風景が目に浮かびそうな個性と味わいを楽しめます。
夏におすすめ! イタリア最高峰スパークリング「フランチャコルタ」の実力を堪能しよう
フランチャコルタ BY THE GLASS BAR(容量60ml)各880円~
様々な生産者のスタンダードからトップキュベまでフランチャコルタ専用グラスにてご紹介。なかなか飲食店でも提供が少ないため、体感していただけるまたとない機会です。
※価格はすべて税込です。
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