レタス148円値上がりも平年並み価格、旬の白菜・大根は平年以下で推移【野菜価格の全国調査 1月18日公表】

前の週よりやや値上がりしても、冬野菜の白菜と大根は引き続き平年より安価で推移しています。   農林水産省は1月18日、最新の野菜8品目の価格（1キログラム当たり）動向調査（1月9日～11日実施）の結果を発表しま […]

前の週よりやや値上がりしても、冬野菜の白菜と大根は引き続き平年より安価で推移しています。
 
農林水産省は1月18日、最新の野菜8品目の価格（1キログラム当たり）動向調査（1月9日～11日実施）の結果を発表しました。対象8品目の価格は前週比－1％～＋27％、平年比で－14％～＋8％の範囲で推移しています。
 
「平年比」は2017～2021年度の同調査における1月の調査価格の5カ年平均価格と比較しています。
 
8品目中、前週より値上がりしたのはレタス（148円高）など6品目です。レタスは3週連続の50円以上の値上がりとなりますが、平年比100％と、通常の価格に戻った格好です。
 
この季節の煮物や鍋料理に欠かせない大根が前週までの150円台から170円台に、白菜も140円台から150円台に値上がりしましたが、それでも平年と比べるとまだ安く推移しています（図表1）。
 
【図表1】

 
農林水産省「食品価格動向調査(野菜)の調査結果」（令和5年1月9日の週【1月9日～1月11日】）を基に編集部が作成
 
品目別の1キログラム当たり価格、前週比（平年比）は次の通りです。
 
＜キャベツ＞
185円、前週比＋17％（平年比▲10％）※前週比27円高
 
＜ネギ＞
754円、＋8％（▲4％）※前週比58円高
 
＜レタス＞
686円、＋27％（＋0％）※前週比148円高
 
＜玉ネギ＞
270円、▲1％（▲3％）※前週比3円安
 
＜トマト＞
746円、▲1％（＋1％）※前週比6円安
 
＜ニンジン＞
377円、＋4％（＋8％）※前週比13円高
 
＜白菜＞
153円、＋5％（▲14％）※前週比7円高
 
＜大根＞
179円、＋13％（▲4％）※前週比20円高
 
調査は全都道府県の各10店舗、合計470店舗で民間調査機関の調査員が訪問により実施しました。価格は消費税込み、特売価格等は調査に含まれていません。全調査店舗の単純平均で算出しています。
 

出典

農林水産省 食品各動向調査(野菜)の調査結果
 
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部