【業務スーパー】おうちで簡単「本場韓国の味」を再現！ おすすめ食品5選

「韓国グルメ」というと、始まりは一時のブームだったかもしれませんが、今では着実に日本の食文化に根付いてきているのではないでしょうか。   専門店でしか食べられなかった本格的な韓国グルメも、近年では自宅で手軽に食べることができるようになりました。業務スーパーでもたくさんの韓国グルメが販売され、本場韓国の味を再現することができます。   そんな韓国グルメの中でも、おすすめの食品5選を紹介します。

冷凍食品で手軽に本場韓国の味を再現！

まずは、韓国グルメといえばのチヂミではないでしょうか。
 
「野菜たっぷりチヂミ」は、1袋に130グラムのチヂミが3枚入って税込320円前後です。1枚だと、おおよそ107円となります。

 
玉ねぎ・人参・にら・ネギ・エリンギと5種類の野菜がたっぷりと入ったチヂミは、本場韓国からの直輸入の商品です。レンジやオーブントースター、フライパンなどで温めるだけで食べられますが、温め方によって「モッチリ」や「カリッ」とした食感が再現でき、本格的な味が楽しめます。
 
そして、こちらも本場韓国からの直輸入の食品の「チャプチェ」は1袋320グラムで税込320～380円です。

 
袋の中にはプラスチックの容器に入ったチャプチェが1つ入っていて、フタを少しはがして電子レンジで温めるだけですぐに食べられます。太くてもちもちとした春雨に、玉ねぎ・もやし・にらなどの野菜が5種類入っていて、ごま油が香るボリュームある一品となっています。
 

レトルトや手作りでも本場韓国の味を再現！

そのまま袋ごと温められるレトルトにも直輸入の本場韓国の味があります。
 
それが、「参鶏湯」1袋1キログラム入りで税込750～1060円です。

 
袋の中には、丸々の鶏が1羽とたっぷりのスープが入ったボリュームのある商品です。鶏のお腹の中には、もち米やうるち米が詰められていて、さらにその中に高麗人参やナツメ、栗やニンニクなどが入っているので、本格的な味わいを手軽に楽しむことができます。袋ごと湯煎で温めたり、中身を器に移して電子レンジで温めたりもできますが、お好みの具材を追加して豪華なお鍋にアレンジしてもいいでしょう。
 
本場韓国の味をつくることができる調味料で料理を手作りするのも良いでしょう。
 
その中でもおすすめは「ヤンニョムチキンソース」1袋120グラム入りで税込100～120円です。

 
トマトペーストにニンニクや玉ねぎ、唐辛子が入った本格的な味わいの甘辛ダレになっています。鶏の唐揚げに和えることで、手軽にヤンニョムチキンを作ることができ、具材を白身魚や厚揚げなどにアレンジしたり、ネギやニラなどの野菜を加えてボリュームたっぷりのおかずにすることもできます。
 

スイーツでも本場韓国の味を再現！

本場韓国からの直輸入で味わえる、伝統的なおやつもあります。
 
「ホットク」は、1袋320グラムで4枚入り、税込320円前後です。1枚だとおおよそ80円となります。

 
冷凍されていますが、そのままオーブントースターやフライパンで温めるだけで、モチモチの生地にトロっとしたピーナッツと黒砂糖のソースが包まれたホットクを、本場屋台のような焼きたてで楽しむことができます。
 

業務スーパーの韓国食材を活用して、手軽に本場韓国の味を楽しもう

お店であれこれ注文して食べる以外にも、自宅でも手軽に本場韓国の味を楽しむことができます。おすすめした以外にも、チヂミはキムチ味、ホットクはチーズ味と別の味も販売されていて、ソースもヤンニョムチキン以外に、トッポギやタッカルビなど豊富なバリエーションが展開されています。
 
コスパが良く、温めるだけで食べられる手軽なものもたくさんあるので、お好みのものを探してストックしておけば、いつでも気軽に本場韓国の味が味わえるでしょう。
 
 
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部