スーパーの刺し身を食べたらアニサキスに当たりました。スーパーに慰謝料請求はできますか?
ファイナンシャルフィールド / 2023年12月13日 3時30分
スーパーでは新鮮な刺し身が販売されており、そのまま食べるもよし、手巻きずしや丼などにしてもよしと楽しみ方もさまざまです。 食中毒になることはまれですが、もし購入した刺し身が原因でそうなってしまった場合、販売していたスーパーに慰謝料請求はできるのでしょうか。本記事では、スーパーの刺し身でアニサキスに当たった場合を想定し、解説します。
アニサキスによる食中毒の症状とは
アニサキスは魚に寄生する白い糸のような寄生虫です。サバやイカ、サケ、カツオなどさまざまな種類の魚に寄生します。寄生している魚が生きている間は内臓の中に生息し、寄生主が死亡した後は筋肉に移動するのが特徴です。
厚生労働省によると、令和4年度で最もアニサキスによる食中毒が発生した月は6月で80件でした。年間発生数は578件です。令和4年度は例年に比べ、患者数が200人ほど多かったことがわかっています。
アニサキスによる食中毒になると、「急性胃アニサキス症」「急性腸アニサキス症」という症状が出ます。急性胃アニサキス症は食後数時間後~十数時間ほどでみぞおちの激しい痛み、悪心、嘔吐(おうと)などの症状が出る食中毒です。急性腸アニサキス症は食後十数時間後~数日後ほどで、激しい下腹部痛や腹膜炎の症状が出る食中毒です。
スーパーに損害賠償請求することは可能
アニサキスによる食中毒は魚をそのまま食べずに冷凍したり、加熱したりすることで防止できます。ただ、それらが不十分だった場合は食中毒症状が出てしまう可能性もないとはいえません。刺し身は生のまま食べるため、十分に注意して食べる必要があります。
実際には、お店で販売されていれば、何も問題ないだろうとそのまま食べてしまう人は多いでしょう。
・損害賠償を認めてもらうには
刺し身を購入したスーパーに損害賠償請求し、それを裁判所に認めてもらうためには証拠が必要です。食中毒になった原因がほかのものではないとわかる記録があるかどうか、例えば、購入当日のレシートなどは有効といえます。さらに、スーパーの過失、食中毒になった本人が受けた損害も判断材料になるものです。
・アニサキスの食中毒で損害賠償が認められた事例
こちらはスーパーではなく、飲食店で刺し身定食を食べたことで食中毒症状が出たことからお店側に損害賠償請求した例です。こちらの例では原告の損害が認められ、裁判所からお店側に50万円ほどの慰謝料を含めた支払いを命じました。
もし、アニサキスの幼虫が魚の身にいれば、見ただけですぐにわかるため、十分に確認しない状態でお客に刺し身を提供したことになります。つまり、お店側の注意義務違反があったと判断されたわけです。
損害賠償請求するにはアニサキスの食中毒になる原因がほかにはなかったことが重要
アニサキスによる食中毒は吐き気や腹痛、下痢などさまざまな症状が出て、苦しい状況が続きます。
ただ、スーパーで購入した刺し身が原因であっても、証拠がなければ損害賠償請求は認めてもらえない可能性もあります。スーパーに損害賠償請求したい場合は、刺し身を購入したレシートやほかには生の魚を食べていない証明など、証拠を十分に用意しておきましょう。
出典
厚生労働省 アニサキスによる食中毒を予防しましょう
執筆者:FINANCIAL FIELD編集部
ファイナンシャルプランナー
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
ノンスタ井上裕介、アニサキスの恐怖振り返る 医師は「病院としては何もできない」
日刊スポーツ / 2024年6月1日 12時42分
-
寄生虫クドア・セプテンプンクタータによる食中毒 ヒラメの刺身を食べた11人に下痢や吐き気などの症状 新潟県では2年ぶり 全国でも2023年には19件
BSN新潟放送 / 2024年5月29日 17時52分
-
ノンスタ井上裕介「小腸アニサキス症」の激痛で3日間絶食「信じれないくらい痛い!」
日刊スポーツ / 2024年5月28日 16時20分
-
寄生虫「アニサキス」で食中毒 沖縄・北谷町の飲食店で 腹痛や吐き気の症状
沖縄タイムス+プラス / 2024年5月28日 16時19分
-
近所の神社の大杉には大きな焼け穴があります。昔父が火事を起こしたそうなのですが、今の時代だったら慰謝料が発生しますよね?
ファイナンシャルフィールド / 2024年5月22日 12時10分
ランキング
-
125年末まで減産延長=油価下支えへ―OPECプラス
時事通信 / 2024年6月2日 23時29分
-
2「富士山を黒幕で隠す」日本のダメダメ観光対策 「オーバーツーリズム」に嘆く日本に欠けた視点
東洋経済オンライン / 2024年6月2日 8時0分
-
3なけなしの貯金と「年金月14万円」で暮らす70代女性、冷房代が払えず「“タダで涼める”スーパーへ避難生活」が続くも…「店長のひと言」で人生が一変したワケ
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年5月29日 9時0分
-
4PIAAからヘッド&フォグ用LEDバルブ 6000K「超高輝度」シリーズ・5製品が登場
レスポンス / 2024年6月2日 10時30分
-
5万博「経済効果」は2.9兆円? 国と民間、大阪府市で異なる予測の数字なぜ
産経ニュース / 2024年6月2日 18時43分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください