つけ麺が大好きで週5回食べていますが「塩分過多」と「食費」を考えたら週2回に減らしたほうがいいですか？外食費用の全国平均は？

「ラーメン・つけ麺」のお店は全国各地に存在し、私たちにとっても身近な存在です。ただ、ラーメンもつけ麺も基本的には塩分濃度が高く、毎日食べると健康面が気になります。   また1食あたりで1000円前後するため、毎日食べ続けると食費の面でも大きな負担がかかるでしょう。今回は、週5回つけ麺を食べた場合と、週2回に減らした場合の食費について解説します。

つけ麺の価格はどれくらい？

一般的につけ麺はラーメンと同程度の価格であることが多く、トッピングなしでおよそ900円～1000円が平均的です。トッピングやサイドメニューも加えるなら、1食で1500円前後使うことになるでしょう。このあたりの食費は、個人の好みや食べる量によって異なるため、つけ麺の価格差よりも注文数やサイドメニューのほうが影響は大きいと考えられます。
 
1週間に5回つけ麺を食べた場合、上記の価格帯で計算するならおよそ4500円～7500円の負担です。これを1週間あたり2回に抑えると、1800円～3000円まで減らせます。差額は2700円～4500円です。1ヶ月（4週間）に換算すると1万800円～1万8000円、1年間（52週間）なら14万400円～23万4000円の節約となります。
 
これはつけ麺に限らず、外食全般にいえることですが、大衆的な定食屋・社食・学食といった場所でない限り、1食につき900円～1500円程度必要となるお店は珍しくありません。とくに有名店と呼ばれるほどの人気店なら、単価はもっとかかる可能性があるでしょう。
 

外食費用の全国平均はどれくらい？

総務省統計局が実施する「家計調査」によると、2023年の平均外食費は表1の通りです。
 
表1

年収	単身世帯の外食費（年間）	二人以上の世帯の外食費（年間）
～年収200万円	5万4901円	5万2201円（平均世帯人員：2.23人）
年収200万円～300万円	10万5614円	約7万4600円（平均世帯人員：約2.32人）
年収300万円～400万円	16万454円	10万920円（平均世帯人員：約2.40人）
年収400万円～500万円	20万8739円	14万190円（平均世帯人員：約2.72人）

※総務省統計局「家計調査（2023年）」を基に筆者作成
 
一般的に年間の収入が高い世帯ほど外食にお金をかける傾向にありますが、表1より、1ヶ月分あたりの外食費用は全体でおよそ4350円～1万7390円です。今回のようにつけ麺を1週間に5回食べるペースだと、前述の価格帯では1ヶ月間で1万8000円～3万円かかります。全国平均よりも大幅に超過しているといえるでしょう。
 
一方で、1週間に2回に抑えると1ヶ月間で7200円～1万2000円です。この場合は、ギリギリ平均に収まる水準といえるでしょう。
 

外食費の割合はどれくらいならセーフ？

上記のデータはあくまで平均であって、外食にかけられる費用は個人の収入や生活環境によって異なるものです。実際に日々の食費を抑えるには、食費に対してどれくらいまで外食に使えるのか設定しておく必要があります。
 
消費支出に占める食費の割合を「エンゲル係数」と呼び、一般的に15％～20％が理想といわれています。なお、前述したデータのエンゲル係数はおおよそ30％前後でした。ちなみに、食費のなかでも、外食費の割合は25％程度が目安のひとつです。
 
仮に手取り月収が25万円の場合、食費の理想は3万7500円～5万円です。そのなかでも外食費は9375円～1万2500円に抑えたほうがよいでしょう。この金額は、前述したつけ麺を1週間に2回食べた場合の7200円～1万2000円でも収まります。
 

外食は収支バランスと健康を意識した頻度に抑えよう

収入が高いほど外食に使えるお金に余裕が生まれます。しかし健康面も気にするのであれば、お金に余裕があっても頻度は抑えるべきでしょう。
 
とくにラーメンやつけ麺といった料理は塩分濃度が高いといわれるため、スープまで飲み干すと塩分過多となってしまう可能性もあります。また、外食にお金を使い過ぎると、いざというときに医療費などにお金を回せないかもしれません。外食の頻度は、収支バランスと健康の両面を意識しましょう。
 

出典

e－Stat政府統計の総合窓口 総務省統計局 家計調査／家計収支編 単身世帯 詳細結果表 2023年 ＜品目分類＞1世帯当たり年間の品目別支出金額 年間収入階級別
e－Stat政府統計の総合窓口 総務省統計局 家計調査／家計収支編 二人以上の世帯 詳細結果表 2023年 ＜品目分類＞1世帯当たり年間の支出金額，購入数量及び平均価格 年間収入階級別
 
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部
ファイナンシャルプランナー