9月1日「防災の日」を機会に、改めて“防災”や“もしもの備え”について考えてみたい。今回は、防災の導入編として、手始めに備えておきたい非常食にフォーカス。普段でも食べたくなるような美味しさで、ローリングストックをしながら備蓄しておきたいスイーツ&フードをご紹介します。災害時にもおいしい食事を摂ることができれば、疲れた身体にエネルギーを補給でき、僅かでもほっと心安らぐことができるはず。
ストックしたい、ご褒美レトルト《IZAMESHI》の台湾料理
イザメシ 台湾「麻油雞(マーヨージー)」「鹹粥(シエンジョウ)」各¥594
長期保存食と言えば《IZAMESHI(イザメシ)》はマストでチェックしておいて損なし。食事系が豊富で、和食に洋食、中華までナインナップ。
台湾料理のシリーズは新作で、ポップなデザインのパッケージも可愛い! 生姜が香る鶏肉スープ「麻油雞(マーヨージー)」は、さっぱりとした滋味深い味わい。食べ応えのある鶏肉が贅沢に入っていて、食べ応えも◎。「鹹粥(シエンジョウ)」は、野菜や豚肉など具だくさんな台湾おかゆの定番で、干し椎茸や干しエビの出汁の旨みがきいた一品。
このほかに、「魯肉飯(ルーローハン)」「香菇痩肉粥(シャングーショウロウジョウ)」「香菇雞湯(シャングージータン)」「獅子頭(シーズトウ)」を含む、全6メニューを“イザメシ 台湾”として展開。
可愛くて美味しいレトルト食品として普段に楽しむのもアリ。プチギフトとしても喜ばれそう!
WEB:https://izameshi.com(イザメシ)
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photograph_Tezuka Natsume
edit & text_Ryoko Suzuki